Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
C'est la pleine saison des cerises, elles sont bien rouges, juteuses et succulentes. J'adore le clafoutis aux cerises mais chouchou n'aime pas, j'ai donc testé ce cake aux cerises et il a été validé par tous les deux. Le cake est moelleux, fruité et bien...
Lors du long week-end de l'Ascension, nous avons retrouvé toute la famille et ma grand-mère nous a invitée lors de notre séjour et fait découvrir le restaurant Le Dauphin. Cette ancienne maison solognote bien rénovée se situe à proximité des châteaux...
J'ai par habitude d'ajouter tous les bons restaurants où j'ai pris plaisir de déguster de bons mets. Je suis allée à ce restaurant en famille, en afterwork entre collègues et avec mon chéri, jamais déçue par leurs bons plats. Généralement, je n’aime pas...
Ce dimanche, j'ai apprécié cet excellent curry de patate douce, courgette & crevettes lors d’un déjeuner en famille. Goût très équilibré entre la douceur de la crème de coco, les épices donnant du pep’s au plat et le mariage des légumes avec les crevettes....
Pour cette recette légère, pas de farine, ni de sucre, une très belle surprise pour nos papilles. 😊 Ingrédients : 2 pommes 10 à 15 noisettes 10 g de beurre 1 cuil. à soupe de sucre de coco 50 g de son d’avoine 50 g de poudre de noisettes ½ cuil à café...
Après ma matinée de concours, j'ai apprécié ce délicieux repas préparé par mes parents. La recette a été prise dans le livre "Je réussis ma détox sucre" de Bérengère Philippon, aux Éditions Larousse et quelques modifications ont été effectuées. Vous pourrez...
On a l'habitude des spaghettis à la bolognaise avec du bœuf haché mais cette recette m'a fait changer d'idée sur les recettes qu'on a coutume de manger avec de la viande. Cette recette est très surprenante, rien à ajouter. 👌 Ce midi-là, nous les avions...
La saison des asperges débute. On les adore de la plus simple manière avec une vinaigrette maison mais en la travaillant, c’est tout aussi gourmand. J’ai improvisé cette recette et c’était vraiment un régal, vous apprécierez davantage ces lasagnes le...
J'avais testé cette recette avec mes mini pizzas pour l'apéritif. En grand format, elle est toujours aussi satisfaisante. 🙂 Ingrédients : - 1 disque de pâte à pizza (pâte fine) - Confiture de figues - 1 oignon rouge - 1 bûche de chèvre - Huile d’olive...
Je pensais avoir raté ma pâte pour mon roulé au mojito, je l’ai finalement utilisé pour ce roulé chocolaté et la consistance du gâteau était vraiment différente de la génoise que j’ai l’habitude d’utiliser. Je n’ai pas de réelle recette pour la chantilly...