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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ingrédients : - 2 hauts de cuisse de poulet - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1/4 cuil. à café de cannelle - Graines de coriandre moulues - 1/2 cuil. à café de cumin - 1 pincée de safran - 20 abricots moelleux - 20 amandes...
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Après une intoxication alimentaire et 2 jours sans trop manger, il était temps que je me remette aux fourneaux pour me requinquer. Au menu de ce soir, soupe au poulet, une recette du livre Cook do Brasil (Éd.Mango). Habituellement, je ne suis pas trop...
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L'alliance sucré-salé & chaud-froid des homards & la mangue réhaussée par la vinaigrette était juste exceptionnelle... Les cuire simplement à l'eau serait gâcher un met comme celui-ci, cette recette est à tomber, lancez-vous à votre tour, vous ne regretterez...
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Ce soir, une irrésistible envie de gaufres...Ayant une brique de boisson végétal à la noisette, j'ai tenté l'expérience et c'était juste exquis 😋 Ingrédients : - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (5 g) - 30 g de sucre vergeoise - 50 g de...
Ingrédients (Pour 2 tacos) : - 1 steak de boeuf haché - 1/2 oignon - 2 petites tomates - 4 belles feuilles de sucrine - Sel & poivre - Piment doux en poudre ou piment d'Espelette - Sauce fromagère Préparation : Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les...
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Quand une terrible envie de tacos me prend, j'ai l'habitude de commander au snack près de chez moi mais il me restait des galettes de blé de la dernière fois et une escalope de poulet au congélateur. Je me suis immédiatement attelée à ma préparation de...
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Une irrésistible envie de chocolat, des poires dans ma corbeille à fruits mais pas envie de passer du temps en cuisine. Le mugcake au micro-onde était donc la solution. Je ne suis pas une fervente utilisatrice du micro-ondes mais parfois,j'avoue, ça dépanne...
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