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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Hier soir, c'était la fête🎉 des voisins pour nous, j'ai donc préparé une douceur sucrée. J'avais des abricots en quantité et une pomme, j'ai improvisé un gâteau renversé. La touche de fève tonka était un vrai délice et donnait un parfum extraordinaire...
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Les myrtilles, ces petites baies bleu foncé poussent à l'état sauvage dans le Nord. Il m'en restait au congélateur achetées chez un producteur auvergna et j'ai préparé ce cake gourmand aux myrtilles. Je les apprécie plus particulièrement en confitures...
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