Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
En visitant le site de l'émission "Dans la peau d'un Chef", je suis tombée sur la recette du far breton du Chef Christophe Michalak. Il l'a revisité d'une excellente façon, je me suis donc empressée de la tester ce soir. J'ai fait quelques modifications...
En faisant du tri dans les recettes cet été, j'ai retrouvé une vieille recette du chocolat MENIER. J'ai voulu tenter et je n'ai pas été déçue. Recette très facile, on s'est régalé!!!! Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 125 g de chocolat pâtissier (je...
N'ayant pas tellement d'idée pour ce midi et un réfrigérateur un peu vide, il a fallu improviser...Et voilà, ce que ça donne... Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 2 belles poignées de crevettes (à demander à votre poissonnier) - 1 beau filet d'huile d'olive...
C'est l'automne et donc la saison des châtaignes. Après une belle balade en Cévennes et les poches remplies de châtaignes, le courage m'a pris et me voilà partie pour la préparation d'une crème de châtaigne. Assez long à faire (je ne pense d'ailleurs...