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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ingrédients (pour 6 chaussons) : - 1 pâte feuilletée - 6 tranches de bacon - 1/2 oignon - 2 échalotes - 1/2 petit camembert - 1 cuil. à soupe d'huile - Crème fraîche épaisse - 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites légèrement...
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J'avais un stock de carottes, une terrible envie de sucré et surtout j'avais repéré depuis un moment cette recette sur le blog OkCeBon chez Sandra. Je me suis permise quelques modifications selon mes goûts personnels et mes papilles en redemandent. C'est...
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Burger'n'co, première fois que je mange dans ce petit restaurant, en plein cœur de Montpellier. La carte est bien faite et donne envie de tout goûter. L'accueil est agréable, le service rapide et les hamburgers, accompagné de frites sont très bons et...
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Un nouveau livre à ma collection offert par mes parents. Je leur avais fait découvrir le concept de la tarte soleil, avec celle aux poivrons que j'avais réalisé une première fois début janvier dernier. J'avoue que ce livre est top, il y en a pour tous...
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Ce soir-là, es parents me proposent d'aller au restaurant, mais je préfère y manger le midi. Le chef c'était donc moi ce soir et le restaurant, nous y sommes allés le lendemain. J'avais des œufs, des endives et du roquefort. Et voilà, une recette est...
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Ingrédients (pour 2 parts) : - 2 encornets - 2 cuil. à soupe d'huile - ½ gros oignon haché - 1 gousse d'ail - 1 beau morceau de gingembre - 2 branches de thym - Un petit bouquet de persil - 1 petite boîte de tomates concassées - 2 belles pincées de piment...
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Après la tarte soleil, j'ai improvisé des cupcakes avec ce que j'avais dans mon frigo (un reste de mascarpone, un yaourt et quelques framboises au congel). Les cupcakes ont fait leur petit effet, ils ont d'ailleurs été vite engloutis :-) Ingrédients :...
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Après un premier essai concluant, j'ai retenté la tarte soleil avec la venue d'un couple d'amis à mes parents. Mon soleil a fait son effet, tout le monde a adoré et presque tout a disparu. On l'a accompagnée d'une salade composée préparée par mon père....
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