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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Le petit déjeuner est important pour beaucoup d'entre nous, c'est le premier repas de la journée, il est donc nécessaire de prendre des forces. J'aime diversifier mon petit déjeuner et souvent, c'est suivant l'humeur du jour. :-) Généralement, je prends...
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Confinement solo mais ça n'est pas une raison pour se laisser aller et ne pas éveiller mes papilles ;-) Avec mon père, nous nous échangeons des recettes testées par l'un de nous et celle-ci, ils l'avaient bien apprécié. Je confirme à mon tour, c'était...
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Après un 1e raté d'une pâte trop salée, j'ai testé dans la foulée une autre recette de ces crêpes. Je n'ai évidemment pas compter le nombre de trous mais j'étais assez satisfaite du résultat. Les crêpes aux mille trous sont des crêpes typiques de la cuisine...
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Cette salade est une recette très facile et rapide à préparer, vous aurez besoin de peu d'ingrédients. La sauce que j'utilise est une sauce sucrée et pimentée, achetée en épicerie asiatique mais vous pouvez évidemment la préparer maison. Ingrédients :...
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Le burger est le symbole de la junk-food (malbouffe) ou du fast-food. Mais si vous le préparez maison, il sera plus sain avec des produits frais et de saison. Ingrédients (pour un burger) : - 1 pain à hamburger (maison évidemment) - Sauce Samouraï - 1...
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J'ai voulu tester une nouvelle recette de galettes suédoises et finalement ils ressemblaient plus à des cookies. Ingrédients : - 100 g de flocons d'avoine - 87 g de sucre blond+1/2 sachet de sucre vanillé - 35 g de farine - 2 belles pincées de levure...
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Ce soir, j'ai testé la mousse au chocolat à l'aquafaba, c'est le jus de trempage de pois chiche en bocaux qui remplace les œufs . Je peux vous dire qu'on ne sent pas le goût de pois chiche et le jus monte étonnamment en neige comme les blancs d'œufs....
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Cette recette est facile à réaliser, j'ai fourré ces sablés croquants et gourmands de 2 goûts différents, pâte à tartiner et gelée de framboises. Dans ma cuisine, je n'ai que très rarement du sucre blanc raffiné, j'ai donc réalisé cette recette avec du...
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Cet après-midi, j'avais mis à décongeler mon saumon que j'avais préalablement tranché pour préparer des makis et california rolls. Les connaisseurs sauront que la préparation du riz est un peu fastidieuse et j'ai un peu tardé pour cuisiner. J'ai donc...
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Si comme moi, vous appréciez les galettes aux flocons d'avoine comme on peut en trouver chez Ikea, vous avez certainement envie de les tester à votre tour chez vous. J'ai remarqué que la plupart des recettes, ils utilisent de la margarine à la place du...
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