/image%2F0641278%2F20150903%2Fob_855d24_blog-cup.jpg)
Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
/image%2F0641278%2F20180408%2Fob_5d3faa_29829829-10216202051704117-1093553774.jpg)
Ce soir-là, j'ai improvisé cette poêlée avec des légumes qui me restaient et quelques encornets que j'avais au congel. Le résultat était très satisfaisant. Ingrédients : - 1/2 oignon - 2 pommes de terre - 1 belle patate douce - 4 champignons de Paris...
/image%2F0641278%2F20180408%2Fob_1122ca_27479415-10215591480800226-58397859-o.jpg)
Recette emblématique, le grand aïoli réunit toutes les saveurs et parfums typiques de la Provence. Entre Terre et Mer, le plat associe légumes colorés, bulots, morue (cabillaud) et oeufs durs qui sont cuits avant d'être accompagné de la célèbre sauce...
/image%2F0641278%2F20180127%2Fob_9c4dce_27398607-10215584153577050-1678142238.jpg)
Comme à chaque fois que je reviens d'un séjour en Sologne chez mes grands-mères, je ramène un paquet de sablés de Nançay. En général, je ne suis pas une adepte des sablés au beurre mais ceux-là, je les adore. Ce soir, j'ai donc voulu les faire maison...
/image%2F0641278%2F20180125%2Fob_723ed2_27267788-10215574776262623-5764832-o.jpg)
Après une grande balade à pied en famille dans la campagne auvergnate, nous avons bu un thé bien chaud. Il me restait des blancs d’œufs de ma crème anglaise réalisée le matin, j'ai donc confectionné des rochers coco, personne n'a pu y résister. La croûte...
/image%2F0641278%2F20180127%2Fob_f49239_27294938-10215595661264735-659907745-n.jpg)
Ce dimanche, mon oncle et ma tante viennent déjeuner à la maison. Après avoir dégusté un filet mignon avec sa sauce au vinaigre de cidre accompagné de pruneaux et de pommes, nous avions des fondants au chocolat « Bonne Maman ». J 'ai toutefois voulu y...
/image%2F0641278%2F20180125%2Fob_4fc1f5_27393577-10215574803583306-1392206686.jpg)
En vacances dans ma famille en Sologne, j'ai passé la journée chez une de mes grandes tantes en compagnie de mes parents et ma grand-mère. Après plusieurs parties de Nain Jaune, j'ai confectionné avec ma grande tante une tourte du Berry au butternut,...
/image%2F0641278%2F20180119%2Fob_a30de5_img-20171224-113555-342.jpg)
Recette à venir...
/image%2F0641278%2F20180119%2Fob_5e4812_img-20171226-011326-404.jpg)
Recette à venir...
/image%2F0641278%2F20180108%2Fob_911534_20180108-154616.jpg)
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite maman, je suis un peu malade mais je voulais lui faire un repas pour sa journée. Avec la pluie qui déluge aujourd'hui, ce plat à faire mijoter longuement a ensoleillé ma cuisine et ce soir, on s'est régalé...
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_7050a0_capt.jpg)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_356f95_capture-d-ecran-2024-09-29-153304.png)
/image%2F0641278%2F20241013%2Fob_70a6a6_capture-d-ecran-2024-10-13-015439.png)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_2ec8d0_img-20240813-210848.jpg)