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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Pour un poulet croustillant sans tournebroche, cette recette est parfaite. Vous pouvez évidemment varier les épices et herbes pour assaisonner votre poulet. Ingrédients : - 1 poulet fermier d'environ 1,5 Kg - 50 g de beurre - Huile d'olive - Sel et poivre...
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En début d'année, ma mère a eu 70 printemps et nous avons évidemment fêté son anniversaire en famille. Je lui avais promis de lui préparer un gâteau à la hauteur de son âge. Elle n'avait pas de préférence particulière, j'ai donc préparé cette charlotte....
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