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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Vous connaissez les galettes aux flocons d'avoine de la grande enseigne suédoise ? J'en avais préparé dans une précédente recette mais cette fois-ci, j'en ai préparé sans gluten. Recette validée !!!! Le sucre de coco donne un petit goût de caramel très...
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Cette gourmandise est bien moins calorique que la célèbre barre chocolatée, le goût est wouah mais il ne faut pas trop en abuser. Elle sera une parfaite collation avant une séance de sport, car pauvre en graisse ou en cas de coup de barre. Ingrédients...
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J'ai découvert que j'avais pas moins de 5 sachets de noix de coco râpé dont des entamés dans mes placards, j'ai donc réalisé cet excellent gâteau chocolat/coco. La recette de base a été pas mal modifiée mais sans regret, gustativement, il est succulent...
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Ce gâteau moelleux au bon parfum d'orange est exquis. Pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des pépites de chocolat. Ingrédients : - 1 orange entière non traitée ou biologique - 4 œufs - 120 g de sucre blond - 1 sachets de sucre vanillé - 75 g d'huile...
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Un dessert végétal au chocolat avec seulement deux ingrédients, c'est possible et c'est un vrai régal !!! Je l'ai testé 2 fois avec des proportions différentes et la texture est distincte mais toujours aussi gourmande. Pour la 1e version, j'ai mis le...
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Je vois de nombreuses recettes de banana bread mais je n'avais encore jamais sauté le pas. J'ai préparé ce banana bread avec des flocons d'avoine, une recette saine pour démarrer votre journée du bon pied. Mon banana bread était moelleux et très gourmand...
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Ingrédients : - 130 g de farine - 20 g de cacao amer en poudre (type Van Houten ou Nestlé dessert) - 70 g de sucre blond - 1/2 cuil. à café de levure chimique - 2 pincées de fleur de sel - 11 cl de lait végétal de noisettes - 5 cl d’huile - 3 gouttes...
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Après nous être régalés avec le hachis parmentier aux patates douces & boeuf, nous avons finalisé notre repas par ce brownie, incroyablement fondant et sans matière grasse (ni huile, ni beurre). Ingrédients (pour un plat carré de 10 cm de côtés) : - Des...
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Comme moi, vous avez une irrésistible envie de gâteau au chocolat, mais les températures estivales sont bien trop élevées pour faire fonctionner le four traditionnel. Le gâteau est bien moelleux, cette recette dépanne parfaitement si vous avez également...
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Ingrédients : - 130 g de farine de farine de riz-châtaigne (de la marque Ma Vie Sans Gluten) - 20 g de farine de patate douce ou fécule de pommes de terre - 70 g de cassonade ou sucre blond - 40 g d'huile d'olive - 1 oeuf - 10 g d'eau - Pépites de chocolat...
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