/image%2F0641278%2F20150903%2Fob_855d24_blog-cup.jpg)
Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
/image%2F0641278%2F20250405%2Fob_80cdda_20250318-074154.jpg)
Ce gâteau moelleux au bon parfum d'orange est exquis. Pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des pépites de chocolat. Ingrédients : - 1 orange entière non traitée ou biologique - 4 œufs - 120 g de sucre blond - 1 sachets de sucre vanillé - 75 g d'huile...
/image%2F0641278%2F20250303%2Fob_984dc2_capture-d-ecran-2025-03-03-224408.png)
Un dessert végétal au chocolat avec seulement deux ingrédients, c'est possible et c'est un vrai régal !!! Je l'ai testé 2 fois avec des proportions différentes et la texture est distincte mais toujours aussi gourmande. Pour la 1e version, j'ai mis le...
/image%2F0641278%2F20240302%2Fob_31898d_img-20240227-000651.jpg)
Je vois de nombreuses recettes de banana bread mais je n'avais encore jamais sauté le pas. J'ai préparé ce banana bread avec des flocons d'avoine, une recette saine pour démarrer votre journée du bon pied. Mon banana bread était moelleux et très gourmand...
/image%2F0641278%2F20231103%2Fob_beb293_img-20231103-200645.jpg)
Ingrédients : - 130 g de farine - 20 g de cacao amer en poudre (type Van Houten ou Nestlé dessert) - 70 g de sucre blond - 1/2 cuil. à café de levure chimique - 2 pincées de fleur de sel - 11 cl de lait végétal de noisettes - 5 cl d’huile - 3 gouttes...
/image%2F0641278%2F20231102%2Fob_285aca_img-20231018-225501.jpg)
Après nous être régalés avec le hachis parmentier aux patates douces & boeuf, nous avons finalisé notre repas par ce brownie, incroyablement fondant et sans matière grasse (ni huile, ni beurre). Ingrédients (pour un plat carré de 10 cm de côtés) : - Des...
/image%2F0641278%2F20230705%2Fob_ae98c6_img-20230629-202811.jpg)
Comme moi, vous avez une irrésistible envie de gâteau au chocolat, mais les températures estivales sont bien trop élevées pour faire fonctionner le four traditionnel. Le gâteau est bien moelleux, cette recette dépanne parfaitement si vous avez également...
/image%2F0641278%2F20230720%2Fob_d78207_img-20230605-200941.jpg)
Ingrédients : - 130 g de farine de farine de riz-châtaigne (de la marque Ma Vie Sans Gluten) - 20 g de farine de patate douce ou fécule de pommes de terre - 70 g de cassonade ou sucre blond - 40 g d'huile d'olive - 1 oeuf - 10 g d'eau - Pépites de chocolat...
/image%2F0641278%2F20230516%2Fob_e7d1b7_img-20230515-200945.jpg)
En convalescence pour un petit moment, j'ai confectionné ces muffins pour les adorables infirmières qui viennent chaque jour à mon domicile. J'avais ultérieurement testé des recettes de muffins "un peu étouffe-chrétiens" mais nous obtenons avec celle-ci...
/image%2F0641278%2F20221018%2Fob_f6e909_img-20221018-213336.jpg)
Ce soir, après une bonne soupe, j'avais une irrésistible envie de chocolat mais plus de dessert prêt à déguster et je voulais quelque chose de "pas trop sucré". Je me suis donc rapidement préparée ce brownie sans beurre & sans sucre, agrémenté de noix...
/image%2F0641278%2F20221116%2Fob_1b1c4e_img-20221009-143213.jpg)
Invitée pour fêter l'anniversaire de mon père en famille, j'ai improvisé cette recette de marbré. Petits et grands ont fortement apprécié ce mariage gourmand mariant chocolat et beurre de cacahuète, c'était un vrai régal !!! Pour un marbré encore plus...
/image%2F0641278%2F20250405%2Fob_80cdda_20250318-074154.jpg)
/image%2F0641278%2F20250309%2Fob_a0ef61_20250309-175836.jpg)
/image%2F0641278%2F20250309%2Fob_a7910e_20250304-222436.jpg)
/image%2F0641278%2F20250305%2Fob_69e2e2_20250227-221050-201.jpg)