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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Le lundi, c'était mon anniversaire et en fin de semaine, j'étais en vacances. J'ai donc préparé un gâteau pour mon anniversaire au plus grand plaisir de mes collègues gourmands. J'ai par habitude de faire des marbrés dans des moules à cake rectangulaire...
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De passage chez mes parents, mon père préparait cette excellente tresse. A la place de l’Edam, vous pouvez le remplacer par des rondelles de chèvre, des tranches de fromage à raclette ou tout autre fromage. Pour plus de fantaisie, vous pouvez parsemer...
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Ingrédients : - 12 gambas - 3 cuil. à soupe de sirop d’érable - 2 pincées de piment d’Espelette - 1 cuil. à soupe de sauce soja - ½ cuil. à soupe d’huile d’olive - ½ cuil. à soupe d’huile neutre (isio4) - Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four...
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En faisant mes courses, je me suis laissée tenter par de jolies cailles. Mon magazine préférée Vitalfood (n°17) propose 10 idées de recettes pour préparer une caille, je me suis donc lancée dans une des recettes et mon choix s'est porte sur un tajine...
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Lors de leur voyage au Canada, mes parents m’ont ramenée une petite bouteille de sirop d’érable. C’est un excellent sucre naturel pour des crêpes et pancakes. Mais sur des crevettes, je me suis dit que ça changerait du miel. Je vous laisse tester à votre...
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