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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ce soir, c'est le réveillon du 1er de l'an. J'ai préparé le dessert et mon père m'a montré comment préparer des gougères au fromage. La prochaine fois, je les ferais seule :-) Ingrédients : - 4 oeufs - 150 g de gruyère râpé- 150 g de farine tamisée- 80...
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Après une bonne balade en vélo avec mon père et mon neveu, un petit goûter s'imposait avec Marius & Clémence. Avant de passer à la dégustation, Marius m'a assisté pour la réalisation de ces cookies gourmands et colorés. Ingrédients : - 1 œuf - 85 g de...
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Ce Mardi 27 Décembre 2016, la famille s'est réuni autour d'un bon repas, je me devais de préparer un dessert de fête. La charlotte royale me faisait de l'oeil depuis un moment, j'ai fait quelques recherches et je suis tombée sur celle de Mercotte, critique...
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Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 grosses pommes de terre - 1 verre de lait + eau - 2 ou 3 tranches de saumon fumé d'Ecosse selon la taille - Crème fraîche semi-épaisse - Sel & poivre - 1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à soupe d'eau Préparation : Préchauffez...
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J'avais de l'osso bucco de dinde mais peu d'ingrédients à disposition, j'ai donc improvisé et réalisez cette recette ultra simple. Ingrédients : - 800 g d'osso bucco de dinde - Farine - Huile neutre - 1 oignon émincé - 1 verre de vin blanc - 1 verre de...
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