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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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L'alliance des légumes, des épices et du citron confit avec la lotte, mon poisson préférée était juste parfaite. La chaire de la lotte était tendre, à refaire très vite. Ingrédients : - 850 g de queue de lotte - 1 ou 2 citrons confits (selon vos goûts)...
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Ce soir, j'avais une envie de gourmandise et je suis tombée sur la recette d'Hervé Cuisine. Je n'ai absolument pas été déçue, les madeleines étaient moelleuses et la coque chocolatée donnée un petit plus gourmand. Ingrédients (pour 12 madeleines) : -...
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Ingrédients (pour 6 muffins) : - 2 bananes- De la pâte à tartiner- 1 œufs- 60 g de beurre- 55 g de cassonade- 1/2 fève tonka râpée- 60 g farine- 1,5 g de levure chimique Préparation : Retirez la peau des 2 bananes et découpez 12 lamelles d'1 cm d’épaisseur...
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