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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Ingrédients (pour 6 grillades) : - 1 cuil. à soupe de miel liquide - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuil. à soupe de moutarde - sel & poivre - herbes de Provence Préparation : Mélangez tous les ingrédients...
J'ai fait l'acquisition d'un barbecue mais pour changer des grillades prêtes à griller, j'ai cherché une idée originale. J'adore le canard mais je trouve qu' il a tendance à griller trop vite et à être sec. Cette marinade rapide à préparer apporte une...
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Première soirée barbecue, je ne pouvais préparer le repas sans faire des desserts et là, je peux dire que j'ai eu un élan de motivation, car 3 desserts de réalisés... Mes invités pensaient que ça ferait trop mais leurs assiettes étaient bien vides :-)...
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Avec les beaux jours, les bonnes odeurs de barbecue sont de retour. Je n'ai pu résister et m'en suis achetée un petit pour faire les grillades sur la terrasse... Maintenant, à nous, les bonnes soirées barbeuc !!!
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Avec ma recette des rouleaux de printemps, il me restait une bonne quantité de pousses de soja frais, j'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo et une recette goûteuse est née... Ingrédients : - 6 pilons de poulet - 1/2 oignon - 3-4 poignets de soja...
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Une envie de rouleaux de printemps, j'achète tous les ingrédients et gooooo...Ca prend du temps mais c'est tellement bon et diététique, qu'on ne s'en prive pas ;-) Généralement j'en fais une quinzaine ainsi le plaisir dure plus longtemps. Le plus long...
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C'est la saison des asperges et j'avais envie d'une recette simple pour le dîner, je l'ai accompagnée d'une salade verte et de tomates cerise. Pour une quiche plus légère, je remplace la crème fraîche par du fromage blanc. Ingrédients : - une pâte brisée...
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En avril dernier, j'ai passé une semaine chez une cousine et son mari mexicain, Carlos (d'où le nom de la recette). Je leur ai préparé de bons petits plats et en retour, Carlos m'a appris quelques recettes. Pour commencer, le riz cantonais ensuite les...
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