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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Comme moi, vous avez une irrésistible envie de gâteau au chocolat, mais les températures estivales sont bien trop élevées pour faire fonctionner le four traditionnel. Le gâteau est bien moelleux, cette recette dépanne parfaitement si vous avez également...
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Nous apprécions le restaurant familial Le Canis pour sa cuisine méditerranéenne, installé dans un lieu cosy, avec une terrasse ombragée sous les pergolas et entourée d’arbres, un cadre frais l’été malgré la chaleur. L’équipe est sympathique, accueillante...
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La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille, à base de farine de blé, d'huile d'olive et initialement de muscat de Frontignan remplacé par du rosé de la cave coopérative de Vendargues. C'est une spécialité créée par Gaston Bentata...
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Ingrédients : - 130 g de farine de farine de riz-châtaigne (de la marque Ma Vie Sans Gluten) - 20 g de farine de patate douce ou fécule de pommes de terre - 70 g de cassonade ou sucre blond - 40 g d'huile d'olive - 1 oeuf - 10 g d'eau - Pépites de chocolat...
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