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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Comme moi, vous avez une irrésistible envie de gùteau au chocolat, mais les températures estivales sont bien trop élevées pour faire fonctionner le four traditionnel. Le gùteau est bien moelleux, cette recette dépanne parfaitement si vous avez également...
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Nous apprĂ©cions le restaurant familial Le Canis pour sa cuisine mĂ©diterranĂ©enne, installĂ© dans un lieu cosy, avec une terrasse ombragĂ©e sous les pergolas et entourĂ©e dâarbres, un cadre frais lâĂ©tĂ© malgrĂ© la chaleur. LâĂ©quipe est sympathique, accueillante...
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La zézette de SÚte est un biscuit sablé parfumé à l'arÎme de vanille, à base de farine de blé, d'huile d'olive et initialement de muscat de Frontignan remplacé par du rosé de la cave coopérative de Vendargues. C'est une spécialité créée par Gaston Bentata...
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Ingrédients : - 130 g de farine de farine de riz-chùtaigne (de la marque Ma Vie Sans Gluten) - 20 g de farine de patate douce ou fécule de pommes de terre - 70 g de cassonade ou sucre blond - 40 g d'huile d'olive - 1 oeuf - 10 g d'eau - Pépites de chocolat...
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