Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
En temps normal, je ne suis pas une accro de viande rouge, mais quand on a de la bonne viande, c'est différent. J'avais envie de manger une fondue bourguignonne et chouchou m'a fait découvrir la fondue vigneronne avec du vin blanc. On ne sent pas le goût...
Dîner chez mes parents ce soir-là, j'ai regardé mon père préparer cette pizza en sucré-salé et l'ai dégusté avec plaisir avec une salade verte assaisonnée. Il y avait un bel équilibre entre les tranches fines de poires et les dés de fourme d'Ambert. La...
Situé dans le village de Mauguio, non loin de Montpellier, Le Patio vous accueille dans une ancienne cave à vins, un cadre atypique et authentique.Venez profiter de l'agréable terrasse du patio dès les premiers rayons du soleil mais également des tables...
Aujourd’hui, c’est férié et demain, c’est la dernière journée de boulot avant le week-end. J’avais promis à mes collègues d’amener un gâteau pour les courageuses en cette fin de semaine, c’est chose faite. Pour cette fois, j’ai préparé un gâteau au yaourt...
En ce 1er novembre, jour férié et en repos, j'ai fait une trouvaille sur l'Instagram de @clemfit_run. J'ai immédiatement testé sa recette et les cook'ioches ont été une belle découverte. Une apparence de cookies et un moelleux surprenant de brioche au...
Ce soir, je prépare des petits gâteaux pour amener au travail, tout le monde a apprécié les cookies et les rochers coco. Une collègue est intolérante au gluten, donc pour régaler les papilles de tout le monde, je m'adapte en faisant des gâteaux sans farine...
Ces cigares sont un régal, vous pouvez évidemment remplacer la poire par de la banane, de la pomme, de l'ananas ou toute autre fruit selon vos envies. Idem pour la pâte feuilletée, vous pouvez utiliser de la pâte brisée, de la pâte à pizza ou des feuilles...
En cette fin de semaine, pas d'idée pour dîner, ce qui est rare. Du coup, c'est chouchou le chef ce soir. Premier essai très satisfaisant, bravo chef, j'aime beaucoup le concept. J'en referais mais sûrement une variante, ça sera suivant mes envies, mon...
A près une séance de sport d'une heure post-travail, j'avais une envie de carottes râpées et de poisson. Ni une, ni deux, une douche et me voila prête pour préparer le dîner. J'ai pris des dos de cabillaud qu'il me restait au congélateur et des graines...
Suite à un incendie, ce restaurant à définitivement fermé. Dommage... Cette brasserie cossue propose un menu français régional raffiné et des desserts de la pâtisserie réputée du même nom. Pour la 2de fois, je dîne à la Brasserie Scholler et craque pour...