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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Si comme moi, vous aimez les salades sucrés-salés et avez envie d'un peu de fraîcheur, celle-ci est faite pour vous. Je l'ai mangé en plat unique, c'était un repas complet pour le dîner. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100 g de quinoa (+ sel pour la...
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Dimanche, nous étions invités pour le déjeuner chez mon beau-frère et ma belle-soeur. Je me suis proposée pour ramener le dessert, j'ai préparé 2 gâteaux puisque nous étions 15. J'ai préparé ma spécialité, mon fondant au chocolat & framboises et ce moelleux...
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J'ai acheté par erreur des pousses de bambou au lieu de cœurs de palmier, je sais, ça n'est pas du tout la même chose. J'ai donc préparé cette recette pleine de saveurs et coupé en lamelles le reste de pousses de bambou et mis au congélateur (pas de perte,...
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Après un après-midi shopping avec une copine, chouchou m'annonce qu'il m'amène dîner au restaurant avec son frère et sa femme. Il me précise que ça me rappellera des souvenirs avec mon meilleur ami. Avec tous les indices, il a un peu gâché la surprise,...
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Après une balade à pied de 5,5 kms avec mes parents et une amie et en ce jour du 14 Juillet, j'ai testé pour le dîner de ce soir les avocats cocotte du magazine Vitalfood N°23. Je l'ai accompagné d'un couscous aux épices avec de la tomate et de la ciboulette....
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Fin Juin, j'avais testé cette dip lors d'un apéritif chez des amis à mes parents. Si ce mot ne vous dit rien, je suis certaine que vous en avez déjà mangé. Ce mot anglais signifie littéralement "tremper". Il désigne toutes ses préparations comme le houmous...
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Ce soir-là, une amie vient dîner, j'ai donc préparé cette salade composée pour accompagner les grillades, trouvé en feuilletant mon magazine Vitalfood N°23. Cette recette sucrée-salée est très originale, facile à réaliser et tellement gourmande. Vous...
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Vous pouvez utiliser cette marinade pour les viandes blanches telles que des blancs de poulet/dinde ou un filet mignon de porc ou de veau. Le goût est fortement citronné entre le jus et le zeste de citron, le thym se marie parfaitement avec. Ingrédients...
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Rien de plus facile qu'une marinade maison, regardez le contenu de vos placards et associez les saveurs avec des herbes, des épices... Laissez reposer minimum 2h jusqu'à une journée. Ce soir, une amie venait dîner chez moi, j'ai donc préparé des grillades...
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Les cakes salés, j'adore en faire, il existe tellement de variantes. Il plaisent autant pour un apéritif qu'un plat de résistance avec une salade. J'ai improvisé celui-ci avec des haricots verts du jardin que l'on avait donné à mon chéri. Pour la cuisson...
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