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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Nous avons l'habitude du pesto au basilic mais la roquette est tout aussi parfumée et je me suis dit que ce mariage pouvait être intéressant. Cette fois, je l'ai utilisé avec des aiguillettes de poulet et des pennes parsemé de gruyère râpé. Vous pouvez...
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J'ai découvert une recette en vidéo d'Hervé Cuisine et j'ai voulu de suite la tester. Par chance il me restait du beurre de cacahuète et du lait végétal de riz. Je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai donc un peu modifié la recette. Ingrédients (pour...
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Se rendre au Tommy’s Diner Café, c’est faire un voyage dans le temps, retour dans les fifties! Les années 1950, ce sont une ambiance, des couleurs acidulées, des lumières et un son qui vous transportent immédiatement dans une époque où le Rock’n’Roll...
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Ingrédients : - 2 belles pommes de terre - Fromage frais type Saint-Morêt - 2 tranches de saumon fumé - Brins de ciboulette Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Passez les pommes de terre sous l'eau puis incisez-les en croix profonde avec un couteau....
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Ce bol renversé est une recette de mes parents qui vivent à la Réunion depuis 6 ans, je n'ai jamais goûté le leur mais tout m'a semblé équilibré en goût. C'est un plat d'origine asiatique que l'on réalise à la Réunion et à l’île Maurice. On peut le préparer...
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Je n'avais jamais mangé de langoustes et il faut avouer que le goût est incomparable avec les crevettes... et la chair est blanche et tendre. Si vous ne savez pas cuisiner ce genre de mets ou craignez de la sur-cuire (ça serait gâcher) , abstenez-vous...
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Des citrons jaunes traînent dans le bas de mon frigo et envie d'un gâteau fruité, ni une ni deux, je me lance et réalise ces cupcakes à la framboise avec un glaçage au citron jaune. Et ces 2 fruits se marie parfaitement... Ingrédients (pour 6 cupcakes)...
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Le restaurant Le Libération, au centre du Grau-du-Roi, près de la mairie et de la plage vous proposera une cuisine de la mer et familial. L'accueil est sympathique et le service est rapide. La soupe de poisson accompagnée de croûtons et de rouille était...
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