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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ingrédients (pour la pâte) : - 5 cl de lait + 5 cl d'eau - 150 g de farine - 1/4 d'une cuil. à café de sel - 5 g de levure de boulanger fraîche ou 3 g de levure de boulanger sèche - 1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive Préparation de la pâte : Mélangez l'eau...
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Ingrédients : - 125 g de chocolat noir - 3 oeufs - 50 g de sucre - Framboises Préparation : Taillez le chocolat en petits morceaux et faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes, montez-les en neige. Mélangez les jaunes et le...
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J'avais envie de tenter la recette des galettes de pommes de terre, mais à ma façon, résultat très concluant et à refaire. Vous pouvez bien sûr remplacer le poivron rouge et le chorizo par les ingrédients que vous souhaitez. Ingrédients (pour 4 galettes)...
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Mon coup de coeur sur Carnon, un restaurant à l'esprit guinguette. Un patio sous la treille vous accueillera l'été avec des chaises bariolées et le reste de l'année, vous profiterez d'une terrasse d'hiver. Anisette & Brochettes vous propose des brochettes...
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Cuisiner est une de mes passion, mais jardiner en est une autre... Avec les beaux jours qui sont enfin là, mon potager pousse et les récoltes commencent. Vous imaginez donc bien que les blettes de cette recette sont de mon jardin, elles étaient d'ailleurs...
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Ma petite maman en séjour pour 8 jours chez moi, je lui ai donc préparé de bons petits plats pour régaler nos papilles. Pour le gingembre en poudre, vous pouvez bien sûr le remplacer par du frais (je n'en avais plus), la recette n'en sera que meilleure....
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