Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Cette recette change du poulet au curry que j'ai par habitude de faire avec du lait de coco. Peu d'ingrédients à avoir et c'était vraiment succulent, à refaire en toute simplicité avec un bol de riz. Ingrédients : - 1 oignon - 1 escalope de poulet (env....
Ce matin, j'ai testé la recette du porridge au curcuma de @thefriendlykitchen sur Instagram. Le goût est surprenant mais vraiment excellent, ça change des porridges que j'ai l'habitude de préparer et ça met un bon coup de pep's pour commencer la journée....
Une escalope de poulet, une patate douce, quelques recherches sur Pinterest. Un arrêt sur le blog « Chocolat à tous les étages » et cette recette de galettes, façon hachis parmentier dont je me suis régalée . Petit bémol, les galettes ne se tiennent pas...
On est dimanche, plusieurs poivrons dans mon frigo, un tour sur la toile et l e pays basque est arrivée dans ma cuisine avec cette excellente piperade tirée du blog Papilles & pupilles . La Piperade est une spécialité basque à base d'oignons, de poivrons,...
Ce soir, une irrésistible envie de gourmandise... Un tour dans mes placards et mon frigo et hop, u n peu de soleil dans ma cuisine avec ce moelleux poires, noisettes & pépites de chocolat. Ingrédients : - 3 oeufs - 65 g de sucre blond (j'utilise - 1 sachet...
Après avoir réalisé le lait végétal aux noix de cajou à l'extracteur de jus, il me restait ses résidus.Ni une ni deux, je me suis improvisée une pâte à crêpes pour mon petit déjeuner et le goût était exceptionnel ;-) Ingrédients : - Résidus des 30 g de...
Le lait végétal vous laisse un large éventail de lait à réaliser, à base de fruits oléagineux, de céréales ou de légumineuses. Les fruits oléagineux regroupent les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noix de coco, les noisettes, les noix...
Début octobre, j'ai passé une semaine chez mes grand-mères et en début de repas, Mamie Jo m'a servi de ses bons vins de cerise et de pêche. A mon retour, voyant que mon pêcher (pêche de vigne) avait encore de belles feuilles vertes, j'ai appelé ma grand-mère...
Cette confiserie d'automne est à réaliser en octobre lors de la récolte des coings et vous pourrez continuer à la déguster au cours de l'année. La pâte de coing s'obtient à partir de la purée des coings restant après la réalisation de la gelée de coing....
L'automne est bel et bien installé avec les températures en baisse donc une bonne soupe chaude, ça fait un grand bien. Ce soir, je me préparais une soupe de butternut et mes parents m'ont conseillée d'ajouter du gingembre. Ce petit goût d'exotisme était...