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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Les tacos, c'est simple à faire donc quand j'ai des tortillas à disposition, j'aime improviser... Ce qu'il y a de bien avec les tortillas, c'est que vous pouvez les utiliser chaud en tacos ou froid en wraps et nos papilles sont toujours ravis ;-) Ingrédients...
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De passage dans le Sud, mon meilleur ami est venu me rendre visite. Hier soir, il m'a invité au restaurant brésilien Casa Brasil à Palavas les Flots que je connaissais déjà mais que je voulais lui faire découvrir. Il a adoré de l'apéritif au dessert....
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Mon pêcher a été fructueux cette année. Après avoir fait un excellent crumble, je me suis dit que préparer de bonnes confitures était la meilleure façon de ne pas gâcher de fruits et surtout en profiter l'hiver prochain. Ingrédients (pour 6 pots) : -...
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Cette recette aux origines algériennes est relativement simple à réaliser mais un peu fastidieuse avec les rondelles d'aubergines à faire frire. Ingrédients : - 10 pilons de poulet - 1 petit oignon - 2 belles tomates (environ 250 g) - 2 gousses d'ail...
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J'adore le tapioca et le porridge, il me reste des bananes très mûres, recette improvisée!!! Ce fût une réelle réussite. Le sucre des bananes se suffit à lui-même mais vous pouvez évidemment ajouter 1 cuil. à café de sucre, du chocolat ou tout autre ingrédient...
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Cette année, le pêcher de mon jardin a été très productif. Après avoir récolté les pêches de vigne les plus mûres et utilisé quelques fruits qui commençaient à se gâter dans mon réfrigérateur, j'ai préparé ce crumble hier soir que j'ai dégusté aujourd'hui...
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Après une balade dans les ruelles et sur le front de mer, à la recherche d'un endroit pour manger après 15h, nous sommes tombés sur ce restaurant au détour d'une rue, le restaurant se situe dans une ruelle au calme. L'accueil et le service est irréprochable,...
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