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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ce porridge n'est pas sucré, mais pas d'un inquiétude, les raisins et les pommes caramélisées suffisent largement. Il est parfait pour un petit déjeuner sain. Ingrédients (pour 1 personne) : - 40 g de flocons d'avoine - 300 ml de lait de vache - 1 poignée...
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Après avoir mangé dans un restaurant brésilien, j'ai eu envie de tester la cuisine d'Amérique du Sud. J'ai fini par trouver 2 ouvrages bien illustrés avec des recettes incontournables : Cook Do Brasil de Julie Schwob - Edition Mango Avec ces 50 recettes...
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La Pissaladière est une spécialité niçoise, confectionnée avec une pâte à pain et une garniture composée d'oignons et d'anchois. Avec l'origan et le thym, un bon goût Provençal plane sur cette Pissaladière. J'ai utilisé la recette de l'excellente pâte...
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Ce dimanche, une grosse envie de pissaladière, maison évidemment et donc une préparation un peu fastidieuse. J'ai fait un tour dans mon réfrigérateur puis mon congélateur et cet excellent plat a pris forme, en attendant la préparation de ma pissaladière...
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Le porridge, un petit déjeuner sain et complet découvert depuis quelques semaines et totalement adopté. La base reste la même, un mélange de lait et de flocons de céréales , ce qui l'améliore, c'est son topping (garniture en anglais). Le porridge est...
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Un nouvel arrivant dans mes placards, le sucre complet muscovado. Vous reconnaitrez ce sucre non raffiné par sa couleur brune et son goût de caramel. Pour un dessert ultra simple et gourmand, ajoutez-en dans un yaourt nature. Pour cette première utilisation...
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Une recette simple qui vient du blog de mon amie, Natacha. Encore une belle manière de manger sain et commencer la journée du bon pied avec un petit déjeuner complet , riche en protéines. Ingrédients : - 60 g de flocons d’avoine - 1 banane - 1 oeuf entier...
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Le restaurant Les Cabanes propose un large choix de plats sous forme de buffet. Vous y trouverez de nombreuses salades, de la charcuterie, des fruits de mer, des grillades, des calamars, des gambas et du poisson (je me souviens avoir goûté du requin,...
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J'ai découvert il y a quelques jours le blog d'une copine. Dans un de ses articles, elle parle du porridge. J'en avais déjà entendu parler, ça m'a du coup donné envie de tester à mon tour. Le porridge, le petit-déjeuner sain et parfait pour les pressés,...
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Une recette du blog - La ligne gourmande- , la photo était appétissante, je me suis donc laissée tenter. La recette est facile à réaliser mais je ne pense pas la refaire, goût très surprenant, inconnu pour ma part, à manger tiède de préférence. Je suis...
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