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Le week-end dernier, j'ai fêté mes 38 ans avec chouchou et mes amis. Préparé un buffet dînatoire demande pas mal de travail mais j'aime ravir les papilles de mes convives, il y en a pour tous les goûts. J'ai testé plusieurs nouvelles recettes que je vais vous partager. Celle-ci est simple mais efficace, la fraîcheur et le sucré-salé de ces brochettes ont beaucoup plu à mes invités.
Si vous n'avez pas de menthe sous la main, vous pouvez réaliser vos brochettes sans menthe.
Ingrédients :
- Boîte de litchis au sirop
- Crevettes roses (achetées chez le poissonnier)
- Feuilles de menthe
Préparation :
- Décortiquez les crevettes.
- Egouttez les litchis et réservez-les dans un récipient.
- Rincez les feuilles de menthe.
- Sur chaque pique à brochette, embrochez une crevette, une feuille de menthe et un litchi.
- Mettez les brochettes au frais avant de les servir.
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