Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Ce dimanche, mon oncle et ma tante viennent déjeuner à la maison. Après avoir dégusté un filet mignon avec sa sauce au vinaigre de cidre accompagné de pruneaux et de pommes, nous avions des fondants au chocolat « Bonne Maman ». J 'ai toutefois voulu y...
En vacances dans ma famille en Sologne, j'ai passé la journée chez une de mes grandes tantes en compagnie de mes parents et ma grand-mère. Après plusieurs parties de Nain Jaune, j'ai confectionné avec ma grande tante une tourte du Berry au butternut,...
Recette à venir...
Recette à venir...
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite maman, je suis un peu malade mais je voulais lui faire un repas pour sa journée. Avec la pluie qui déluge aujourd'hui, ce plat à faire mijoter longuement a ensoleillé ma cuisine et ce soir, on s'est régalé...
Une fois mon pain de mie cuit, place à la confection de mon croque rempli de soleil. Une délice!!! Ingrédients (pour un croque) : - Fromage frais à tartiner (type Saint-Morêt) - Piment d'Espelette - Chorizo - 2 piments de Piquillo (bocal en verre) Préparation...
Hier soir, une irrésistible envie de manger un croque mais je n'avais pas de pain de mie et pas envie d'aller au supermarché pour si peu. Je me suis donc préparée mon pain de mie maison à l'aide de ma machine à pain grâce à la recette du livre "Pain maison...
Ce soir, j'improvise une nouvelle poêlée avec les restes de mon frigo et le résultat est encore mieux que ce que j'espérais. À refaire sans hésiter. Ingrédients : - Du riz basmati cuit - 1/2 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1/2 oignon doux des Cévennes...
Une amie qui cuisinait une poêlée ce soir m'a donné l'idée de m'en préparer une avec ce que j'avais à disposition. J'avais du potiron, j'ai par habitude de l'utiliser pour faire des soupes mais cuisiné de cette façon, j'ai adoré. Ingrédients : - 4 petites...
Le soir, j'aime les plats simples à préparer et avec peu d'ingrédients, c'est chose faite avec ces petits feuilletés accompagnés d'une salade de mâche et des tomates cerises. Vous pouvez évidemment les garnir avec ce que bon vous semble. Personnellement,...