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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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On a l'habitude d'une pizza traditionnelle avec une pâte à pain. Mais si vous souhaitez déguster rapidement une pizza, avec une cuisson rapide, vous pouvez utiliser des tortillas au blé ou au maïs à la place d'une pâte à pizza. Simple et efficace !!!...
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Cette recette provient du blogueur et auteur de livres Riz jaune, qui cuisine des recettes asiatiques simples & efficaces. Cette recette de vermicelles au porc est effectivement très rapide à réaliser et pleine de saveurs. N'ayant pas de cebette, je l'ai...
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Ingrédients (pour 2 personnes) : - Tortis à la farine d'épeautre non hybridé - 2 escalopes de poulet ou 6-8 aiguillettes de poulet - Feuilles d'épinard fraîche - 1 chèvre frais - 2 échalotes Préparation : Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites...
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Je constate qu'avec des restes, on réalise d'excellents plats. Une note épicée avec la longanisse, une note sucrée avec la courge et une note provençale avec le thym et l'olive noire. A refaire évidemment !!! Ingrédients : - pâtes tortis aux lentilles...
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Riche en protéines, le tofu est un aliment qui permet de remplacer les protéines animales ou de réduire leur apport. Le tofu nature a un goût neutre mais vous pouvez également trouver dans les magasins bio d’autres saveurs, telles que du tofu au basilic,...
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Pour mon anniversaire, j'ai voulu tenter une recette d'empanadas à la farine de maïs mais la pâte n'était pas maniable, une vraie galère à étaler, elle collait à mon rouleau à pâtisserie et niveau goût, vraiment pas terrible. J'avais une pâte à pizza,...
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A la fin du mois d'Août, les chaleurs étouffantes s'atténuaient et j'ai eu envie de cuisiner à nouveau des plats chauds. Ce plat unique et sans viande apporte de jolies couleurs à votre assiette et le mariage de tous les ingrédients était harmonieux....
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Au mois de Mai et Juin, nous étions en pleine saison des asperges vertes et j'avais préparé cette pizza. On a plus l'habitude de déguster une pizza aux asperges sur une base blanche mais je me suis dit que ça changerait. Ingrédients : - 1 pâte à pizza...
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Lors de mon dernier anniversaire, j'avais préparé des mini pizzas pour varier les plaisirs avec différentes saveurs, 3 pour cette fois-ci. Vous pourrez garnir vos mini pizzas de ce que vous aimez et selon votre inspiration. Ingrédients : - 1 pâte à pizza...
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La saison des asperges débute. On les adore de la plus simple manière avec une vinaigrette maison mais en la travaillant, c’est tout aussi gourmand. J’ai improvisé cette recette et c’était vraiment un régal, vous apprécierez davantage ces lasagnes le...
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