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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Spaghettis à la courgette, tomates cerise & féta

Publié par Hélène sur 19 Septembre 2022, 19:10pm

Catégories : #Pastas Risottos & Pizzas, #Végé-Végan, #Repas en solo

A la fin du mois d'Août, les chaleurs étouffantes s'atténuaient et j'ai eu envie de cuisiner à nouveau des plats chauds. Ce plat unique et sans viande apporte de jolies couleurs à votre assiette et le mariage de tous les ingrédients était harmonieux. A refaire très vite !!!

Ingrédients :

- Un morceau de féta

- Tomates cerises rouges & jaunes

- Huile d'olive

- Origan ou thym sec

- 1 courgette

- Spaghettis cuites

- Sel & poivre

 

Préparation :

  • Au milieu d'un petit plat à gratin, disposez le morceau de féta et ajoutez les tomates cerises autour (comme la photo). Parsemez d'origan, ajoutez un filet d'huile d'olive sur l'ensemble du plat et poivrez.
  • Enfournez 12-15 min à 190 °C.
  • Pendant ce temps, rincez et râpez la courgette et faites cuire la courgette râpée dans de l'eau bouillante salée.
  • Faites cuire les spaghettis selon les instructions de l'emballage.
  • Égouttez la courgette râpée. Ajoutez la courgette cuite et les spaghettis cuits dans le plat avec les tomates cerise et la féta. Mélangez et dégustez.
Spaghettis à la courgette, tomates cerise & féta
Spaghettis à la courgette, tomates cerise & féta
Spaghettis à la courgette, tomates cerise & féta
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