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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Avec les évènements actuels et le confinement depuis 2 jours, j'essaie de manger moins, un à deux repas par jour. Pour le moment, ça fonctionne et ça me semble suffisant finalement. Bientôt 2 semaines que je n'ai pas fait les courses, j'utilise de ce...
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La météo d'hier n’était pas clémente, pluie toute la journée. Après une bonne grasse matinée et un petit déjeuner tardif, ,dimanche oblige, nous avons préparé ce poulet aux noix de cajou. Si vous aimez le sucré salé, effet caramélisé voir laqué, vous...
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Ce soir-là, ma recette a été totalement improvisée donc de vagues proportions à proposer. Ingrédients : - Sot-l'y-laisse de dinde - 1/2 oignon - 2 carottes - Amandes entière - Noix de cajou - Cranberries - Cumin - Piment d'Espelette - Sel & poivre Préparation...
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Qui dit dimanche nuageux, dit bon petit repas dominical avec chouchou. C'est un de ses repas préféré alors je l'ai préparé tout en regardant notre série télévisé du moment. Comme toujours, j'ai une préférence pour les gratins le lendemain, vous pouvez...
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Un peu de fraîcheur en dessert avec cette salade d'oranges, un régal en toute simplicité. Ingrédients : - 3 oranges - 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1/2 cuil. à café de annelle en poudre Préparation : Coupez les extrémités des oranges et pelez...
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Cette recette remonte au mois de Janvier dernier, mes parents nous l'avaient préparé lors de la venue d'amis végétariens. Si vous aimez les tajines, les épices et les légumes, inutile d'être végétarien, ce plat ravira vos papilles. C'est un délicieux...
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Voilà une autre recette de mon buffet dînatoire pour mon anniversaire. Vous pouvez évidemment remplacer ces crevettes par de belles gambas et les accompagner de riz et fruits exotiques tels que de l'ananas ou de la mangue. Ingrédients : - 300 g de queues...
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En faisant mes courses, je me suis laissée tenter par de jolies cailles. Mon magazine préférée Vitalfood (n°17) propose 10 idées de recettes pour préparer une caille, je me suis donc lancée dans une des recettes et mon choix s'est porte sur un tajine...
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En cette journée de 14 juillet ensoleillée, le soleil était aussi dans notre assiette avec ces achards de légumes, un sauté de légumes émincés. C'est un plat originaire de la Réunion à déguster en entrée comme en accompagnement avec du poulet, du poisson,...
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Aujourd'hui, c'est férié. Hier soir, j'avais préparé une brioche aux pralines pour notre petit déjeuner relax, je dis ça puisqu'il est beaucoup plus express quand il faut aller travailler :-) Ce week-end, mes parents ont retrouvé un vieux magazine de...
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