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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Une amie m'avait tenté avec son flan de courgettes/chèvre en Juillet dernier, j'ai donc été tenté et je me suis lancée à mon tour et inventé ma propre recette ce soir. Le flan n'a rendu que très peu d'eau à la cuisson des courgettes à cru donc vraiment...
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Cette recette remonte au mois de Janvier dernier, mes parents nous l'avaient préparé lors de la venue d'amis végétariens. Si vous aimez les tajines, les épices et les légumes, inutile d'être végétarien, ce plat ravira vos papilles. C'est un délicieux...
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Demain midi, j'ai un barbecue entre amis, notre 1er de l'année 😊 Chacun a mis sa contribution maison, un cake salé au chèvre, dés de jambon cuit & thym pour Anne SO et un beau gâteau renversé à l'ananas pour Alex. J'ai donc préparé des carottes râpées...
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Après une après-midi jardinage, j'ai improvisé une panure, je n'étais vraiment pas sûre que la panure persillade tienne sur mon poulet mais le verdict visuel et gustatif était parfait. J'adore les pommes de terre rissolées mais cette fois, j'avais envie...
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L'aubergine avec sa belle robe violette est un légume méditerranéen que j'aime beaucoup. On a l'habitude de la voir en ratatouille ou en caviar. Nous avions un dos de cabillaud à manger, un reste de mélange chapelure-graines, j'ai fait le tour de mes...
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Une amie qui cuisinait une poêlée ce soir m'a donné l'idée de m'en préparer une avec ce que j'avais à disposition. J'avais du potiron, j'ai par habitude de l'utiliser pour faire des soupes mais cuisiné de cette façon, j'ai adoré. Ingrédients : - 4 petites...
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On est dimanche, plusieurs poivrons dans mon frigo, un tour sur la toile et l e pays basque est arrivée dans ma cuisine avec cette excellente piperade tirée du blog Papilles & pupilles . La Piperade est une spécialité basque à base d'oignons, de poivrons,...
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Après une journée de travail, un tour à Grand Frais et l'achat entre autre de lentilles corail, mon père les a préparé pendant que je faisais de mon côté le carot cake pour le pique nique de dimanche. Nous les avons dégustées avec un dos de cabillaud,...
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Une recette simple de réalisation, je l'ai servi avec des pâtes fraîches type Fettuccini, des dés de chorizo et de la chiffonnade de jambon cru et du Comté râpé. Ingrédients (pour 3 moeuffins) : - 2 blancs d'oeufs - 1/2 courgette - 1/2 petit poivron rouge...
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J'avais envie depuis un moment de me préparer un gratin de courgette comme un flan. J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Anne-Sophie de Fashion Cooking. Ce gratin est très simple à réaliser et belle équilibre niveau goût, je le referais. Je l'ai servi...
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