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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Nous avons l'habitude du pesto au basilic mais la roquette est tout aussi parfumée et je me suis dit que ce mariage pouvait être intéressant. Cette fois, je l'ai utilisé avec des aiguillettes de poulet et des pennes parsemé de gruyère râpé. Vous pouvez...
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J'avais envie de tenter la recette des galettes de pommes de terre, mais à ma façon, résultat très concluant et à refaire. Vous pouvez bien sûr remplacer le poivron rouge et le chorizo par les ingrédients que vous souhaitez. Ingrédients (pour 4 galettes)...
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Cuisiner est une de mes passion, mais jardiner en est une autre... Avec les beaux jours qui sont enfin là, mon potager pousse et les récoltes commencent. Vous imaginez donc bien que les blettes de cette recette sont de mon jardin, elles étaient d'ailleurs...
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Sophie, une copine s'est chargée de préparer la sauce roquefort à déguster avec les crudités (carottes, radis et tomates cerise), vous pouvez ajouter également bâtonnets de concombre, bouquets de chou fleur, etc. C'était un réel plaisir pour les papilles....
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Après avoir fait une bonne balade en vélo, je réfléchis à ce que je peux me préparer pour recharger les batteries. J'ai un steak haché donc pour changer des pâtes et du riz en accompagnement, j'ai pensé à me faire des pommes de terre en robe des champs....
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Mes poivrons font l'unanimité quand je les prépare. Vous pouvez les déguster à l'apéritif en tapas, en accompagnement de grillades... L'important de cette recette est la cuisson des poivrons qui doivent être fondants. Ingrédients : - 3 beaux poivrons...
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Servi frais sur un pain pita en entrée, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise ou même à l'apéritif...Un régal!!!!! Ingrédients : - 1/2 concombre - 2 yaourts à la grecque - 6 branches de menthe - huile d'olive (facultatif) - sel...
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L’été est bientôt là, les grillades à la plancha ou au barbecue font l’unanimité ! Mais pour changer des salades, j'aime préparer le tian provençal de légumes. Un plat délicieux à déguster chaud mais également, froid le lendemain, il en est que meilleur....
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