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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Une escalope de poulet, une patate douce, quelques recherches sur Pinterest. Un arrêt sur le blog « Chocolat à tous les étages » et cette recette de galettes, façon hachis parmentier dont je me suis régalée . Petit bémol, les galettes ne se tiennent pas...
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Une folle envie de manger du poulet frit comme au fast-food KFC, vous ne pourrez donc résister à cette recette, un mélange d'ingrédients qui se marie plutôt bien. La marinade dans le lait permet d'attendrir votre poulet et le parfumer à souhait avec toutes...
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Ingrédients : - 2 hauts de cuisse de poulet - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1/4 cuil. à café de cannelle - Graines de coriandre moulues - 1/2 cuil. à café de cumin - 1 pincée de safran - 20 abricots moelleux - 20 amandes...
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Après une intoxication alimentaire et 2 jours sans trop manger, il était temps que je me remette aux fourneaux pour me requinquer. Au menu de ce soir, soupe au poulet, une recette du livre Cook do Brasil (Éd.Mango). Habituellement, je ne suis pas trop...
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Quand une terrible envie de tacos me prend, j'ai l'habitude de commander au snack près de chez moi mais il me restait des galettes de blé de la dernière fois et une escalope de poulet au congélateur. Je me suis immédiatement attelée à ma préparation de...
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Les tacos, c'est simple à faire donc quand j'ai des tortillas à disposition, j'aime improviser... Ce qu'il y a de bien avec les tortillas, c'est que vous pouvez les utiliser chaud en tacos ou froid en wraps et nos papilles sont toujours ravis ;-) Ingrédients...
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Cette recette aux origines algériennes est relativement simple à réaliser mais un peu fastidieuse avec les rondelles d'aubergines à faire frire. Ingrédients : - 10 pilons de poulet - 1 petit oignon - 2 belles tomates (environ 250 g) - 2 gousses d'ail...
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Aujourd'hui, journée en famille et préparation du repas (frites & salade) avec mon neveu (5 ans) et ma nièce (bientôt 3 ans)... Pour un déjeuner qui plaise aux grands comme aux petits, j'ai fait le choix d'un poulet rôti accompagné de frites et de salade...
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De la pluie ces derniers jours, donc du soleil et de la couleur dans mon assiette était ce dont j'avais besoin. Sur les conseils de ma maman, je me suis préparée ce plat à base de quinoa, je n'y pense pas souvent mais c'était excellent. A refaire évidemment......
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Avec les beaux jours, quel plaisir de manger des grillades. J'ai accompagné le poulet de poivrons marinés et d'une salade de pois chiche, au bon goût d'Orient. Ingrédients : Pour le poulet aux épices : - 10 pilons de poulet - De l'huile d'olive ou tournesol...
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