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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Les cerises sont sur nos étals, le clafoutis aux cerises est un dessert que j'adore. C'est malheureusement bientôt la fin, donc profitez-en tant qu'il est encore temps ;-) Ingrédients : : - 630 g de cerises (a vec leurs noyaux) - 40 g de beurre (+ un...
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Un nouvel arrivant dans mes placards, le sucre complet muscovado. Vous reconnaitrez ce sucre non raffiné par sa couleur brune et son goût de caramel. Pour un dessert ultra simple et gourmand, ajoutez-en dans un yaourt nature. Pour cette première utilisation...
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J'avais dans mon placard depuis un moment une boite de thé matcha et je n'avais encore rien tenté. J'ai pris une base du livre Recettes d'Asie aux éditions Hachette et fait selon mes envies et le contenu de mes placards. J'ai fait la Foire de Montpellier...
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J'avais un stock de carottes, une terrible envie de sucré et surtout j'avais repéré depuis un moment cette recette sur le blog OkCeBon chez Sandra. Je me suis permise quelques modifications selon mes goûts personnels et mes papilles en redemandent. C'est...
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Une terrible envie de déguster un pain d'épices depuis plusieurs semaines, j'appelle ma grand-mère afin qu'elle me donne sa recette. Mamie a des ruches et donc du bon miel, elle est de ce fait la spécialiste du pain d'épices. Etant en repos dimanche,...
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Le mugcake, un bon procédé pour les étudiants, pour les vacanciers ou tout simplement, une flemme de cuisiner. Pour préparer cet excellent dessert, vous aurez besoin d'un mug et d'un micro-ondes. De ce fait, ce dessert chocolaté est à la portée de tous....
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Hier, ma meilleure amie était là pour la journée. Après un après-midi à la plage, on avait une envie de sucré mais on ne voulait pas passer notre soirée en cuisine. Après avoir trouvé une recette de mugcake cookie, EXTRA facile à réaliser, un débutant...
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Suite à mon 1e essai du far breton aux pruneaux, je vous transmets ma recette avec de bonnes modifications (- de sucre & de Rhum mais + de pruneaux que la recette d'origine). Ingrédients : - 250 g de farine - 140 g de farine - 1/2 gousse de vanille gratté...
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Le crumble est un de mes desserts préférés. Lorsque vous servez votre crumble chaud ou tiède, jouez sur le contraste chaud-froid en l'accompagnant d'une boule de glace, d'une noisette de crème fraîche épaisse ou de crème Chantilly, mais aussi de chocolat...
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Lors de ma crémaillère, j'ai clôturé le buffet par une note sucrée : un brownie aux noix de pécan & noix de cajou et un crumble aux pommes, nectarines & de la fève tonka... Sous les conseils d'une amie, dégustez ce brownie avec une crème anglaise, de...
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