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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Après avoir préparé ma tarte soleil duo pour mon Réveillon du 1er de l’An entre filles, j’ai aidé chouchou à préparer ses croissants salés qu’il voulait amener chez ses amis pour sa soirée. Vous pouvez garnir vos croissants comme bon vous semble, en salé...
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Ces cigares sont un régal, vous pouvez évidemment remplacer la poire par de la banane, de la pomme, de l'ananas ou toute autre fruit selon vos envies. Idem pour la pâte feuilletée, vous pouvez utiliser de la pâte brisée, de la pâte à pizza ou des feuilles...
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En cette fin de semaine, pas d'idée pour dîner, ce qui est rare. Du coup, c'est chouchou le chef ce soir. Premier essai très satisfaisant, bravo chef, j'aime beaucoup le concept. J'en referais mais sûrement une variante, ça sera suivant mes envies, mon...
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Le soir, j'aime les plats simples à préparer et avec peu d'ingrédients, c'est chose faite avec ces petits feuilletés accompagnés d'une salade de mâche et des tomates cerises. Vous pouvez évidemment les garnir avec ce que bon vous semble. Personnellement,...
Ingrédients (Pour 2 tacos) : - 1 steak de boeuf haché - 1/2 oignon - 2 petites tomates - 4 belles feuilles de sucrine - Sel & poivre - Piment doux en poudre ou piment d'Espelette - Sauce fromagère Préparation : Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les...
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Quand une terrible envie de tacos me prend, j'ai l'habitude de commander au snack près de chez moi mais il me restait des galettes de blé de la dernière fois et une escalope de poulet au congélateur. Je me suis immédiatement attelée à ma préparation de...
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Les tacos, c'est simple à faire donc quand j'ai des tortillas à disposition, j'aime improviser... Ce qu'il y a de bien avec les tortillas, c'est que vous pouvez les utiliser chaud en tacos ou froid en wraps et nos papilles sont toujours ravis ;-) Ingrédients...
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Cette recette me vient d'une connaissance tunisienne, c'était une première. Ils étaient bons mais sous ses conseils, la prochaine fois, je mettrais moins de farce (1 cuil. à café suffit largement). Ingrédients (pour 12 samoussas) : - 6 feuilles de brick...
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Fan de la cuisine aux feuilles de bricks, rien ne m'arrête, je les prépare en salé, en sucré, en sucré-salé, aux épices. Avec mon nouveau livre sur les recettes du Monde, j'y ai trouvé mon bonheur. A vos bricks!!! ;-) Ingrédients (pour 2 bricks) : - de...
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J'ai repéré cette recette en version camembert sur la page Facebook "Demotivateur Food". Elle n'est pas très légère mais avec modération, accompagnée d'une salade, on pense moins aux calories. Mais il faut l'avouer, qu'est ce que c'est bon!!!! Ingrédients...
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