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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Le coing est le fruit d'automne par excellence. La gelée de coings et les pâtes de coings restent un agréable souvenir d'enfance. Je me rappelle quand mes parents nous en préparaient à moi et mon frère et mes sens olfactifs et gustatifs étaient en éveil...
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Plus de pain pour mon petit déjeuner, j'ai donc improvisé ma pâte à pancakes. Ils étaient très bons mais la consistance est moins moelleuse que ceux que j'ai l'habitude de préparer avec de la farine de blé. Ingrédients : - 1 banane - 1 oeuf - 1 verre...
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Ce soir, une irrésistible envie de gaufres...Ayant une brique de boisson végétal à la noisette, j'ai tenté l'expérience et c'était juste exquis 😋 Ingrédients : - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (5 g) - 30 g de sucre vergeoise - 50 g de...
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De passage dans le Sud, mon meilleur ami est venu me rendre visite. Hier soir, il m'a invité au restaurant brésilien Casa Brasil à Palavas les Flots que je connaissais déjà mais que je voulais lui faire découvrir. Il a adoré de l'apéritif au dessert....
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Mon pêcher a été fructueux cette année. Après avoir fait un excellent crumble, je me suis dit que préparer de bonnes confitures était la meilleure façon de ne pas gâcher de fruits et surtout en profiter l'hiver prochain. Ingrédients (pour 6 pots) : -...
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J'adore le tapioca et le porridge, il me reste des bananes très mûres, recette improvisée!!! Ce fût une réelle réussite. Le sucre des bananes se suffit à lui-même mais vous pouvez évidemment ajouter 1 cuil. à café de sucre, du chocolat ou tout autre ingrédient...
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Ingrédients : - 5 tranches d'ananas (en boîte avec sirop) - 6 belles fraises - 1 abricot - 4 cuil. à soupe de sirop d'ananas - 4 glaçons Préparation : Lavez et équeutez les fraises et retirez le noyau de l'abricot. A l'aide d'un blender, mixez l'ensemble...
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Qui dit soleil et chaleur, dit bons et beaux fruits d'été. Chaque dimanche, j'achète mes fruits et légumes au marché de mon village, je me suis donc laissée tenter par des cerises mais aussi des fraises. A déguster à cru, juteuses et sucrées donc en confitures,...
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Avec les chaleurs actuelles, les smoothies et autres jus de fruits frais maison, c'est un véritable plaisir. Il me restait un kilo de fraise et une brique de lait végétal au frais et hop, un nouveau smoothie est né. Ingrédients : - 10 belles fraises -...
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Ce porridge n'est pas sucré, mais pas d'un inquiétude, les raisins et les pommes caramélisées suffisent largement. Il est parfait pour un petit déjeuner sain. Ingrédients (pour 1 personne) : - 40 g de flocons d'avoine - 300 ml de lait de vache - 1 poignée...
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