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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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En ce début de semaine, une sauce industriel "périmée" m'a bien rendu malade.Pour le coup, je suis guérie, plus ces cochonneries industrielles dans mon frigo (même plus pour dépanner) ;-) L'appétit revenant petit à petit, je me suis préparée ce dessert...
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Ce soir, une envie de poisson mais pas d'une longue préparation. Pour une préparation rapide, c'est soit à la poêle, soit en papillote au four, j'ai donc pris le second choix et j'ai improvisé. Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 filet de poisson blanc...
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Ne voulant pas gâcher la pâte à pizza qu'il me restait lors de la préparation de ma pizza hawaïenne, j'ai improvisé un genre de calzone sucré. Ingrédients : - Pâte à pizza ( 125 g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, 125 ml d'eau tiède, 1/2 cuil....
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J'ai découvert la graine de chia dans une émission télévisée et je l'ai immédiatement testée, je l'ai acheté dans un magasin bio. Elle est riche en protéines et en fibres. Sa teneur élevée en fibres lui confère un grand pouvoir rassasiant une fois hydratée....
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Du saumon, de la citronnelle, du gingembre et bien d'autres ingrédients asiatiques qui donneront une belle touche d'exotisme à votre repas. Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 filet ou pavé de saumon frais - 1/2 citron jaune ou vert - 1 cm de gingembre...
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Je rentre du boulot tardivement et j'ai une envie de dessert maison. Ce dessert crémeux & gourmand est rapide à réaliser alors n'hésitez pas... Ingrédients (pour 3 pots) : - 200 ml de lait de coco - 200 ml de lait demi-écrémé - 20 g de sucre - 30 g de...
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Cette recette n'est pas ma création mais celle d'Anne-Sophie de l'émission "Le Meilleur Pâtissier". Le gâteau est bien fondant, la recette stipulait de garnir les mugcakes de rondelles de bananes, je les ai remplacé par ce que j'avais, des framboises......
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Le mugcake, un bon procédé pour les étudiants, pour les vacanciers ou tout simplement, une flemme de cuisiner. Pour préparer cet excellent dessert, vous aurez besoin d'un mug et d'un micro-ondes. De ce fait, ce dessert chocolaté est à la portée de tous....
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Hier, ma meilleure amie était là pour la journée. Après un après-midi à la plage, on avait une envie de sucré mais on ne voulait pas passer notre soirée en cuisine. Après avoir trouvé une recette de mugcake cookie, EXTRA facile à réaliser, un débutant...
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