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Hier, ma meilleure amie était là pour la journée. Après un après-midi à la plage, on avait une envie de sucré mais on ne voulait pas passer notre soirée en cuisine. Après avoir trouvé une recette de mugcake cookie, EXTRA facile à réaliser, un débutant en cuisine s'en sortirait, nous nous sommes mis au travail. Ce fût un excellent moment entre filles, chacune s'est occupée de son mug...
Pour la cuisson, la recette indiquait 1 min, j'ai ajouté 1 min, on a vérifié à quoi ressembler nos cookies, pensant qu'ils n'étaient pas assez cuit, on a ajouté 30 sec, mais nous n'aurions pas dû. Excellent, mais dur comme du béton, non-coupable à la cuillère, il a fallu employer la manière forte avec un couteau. La dégustation a été une franche rigolade, à en avoir mal au ventre :-D
Ingrédients (pour 1 mug) :
- 15 g de beurre
- 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 1 cuil. à soupe de sucre roux
- 1 jaune d’oeuf
- 1/3 de gousse de vanille
- 3 cuil. à soupe de farine
- Des pépites de chocolat
Préparation :
- Dans ton mug, faites fondre le beurre au micro-ondes.
- Ajoutez les sucres, mélangez.
- Ajoutez le jaune d’œuf, mélangez.
- Coupez 1/3 de gousse de vanille et récupérez les graines
- Ajoutez ensuite la farine et mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.
- Cuisez 2 min au micro-ondes, surveillez toutefois la cuisson (suivant la puissance de votre micro-ondes).
Variante :
Pour une envie de mugcake cookie tout choco, ajoutez à cette recette 3 cuil. à soupe de chocolat en poudre
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