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Le mugcake, un bon procédé pour les étudiants, pour les vacanciers ou tout simplement, une flemme de cuisiner. Pour préparer cet excellent dessert, vous aurez besoin d'un mug et d'un micro-ondes. De ce fait, ce dessert chocolaté est à la portée de tous.
Ingrédients (pour 1 mug) :
- 40 de beurre (vous pouvez bien sûr utiliser du beurre demi-sel. Dans ce cas-ci, n'ajoutez pas de fleur de sel)
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g de chocolat noir
- 30 g de sucre roux
- 35 g de farine
- 2 pincées de levure chimique
- 1 œuf
- 1 carré de chocolat (blanc, lait ou noir)
Préparation :
- Réduisez le chocolat en copeaux. Faites fondre dans un bol à couvert le beurre et le chocolat en copeaux pendant 1 min au micro-ondes.
- Mélangez puis ajoutez le sucre, la fleur de sel, la farine, la levure et l'œuf. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un mug (au 2/3 de la hauteur), ajoutez un carré de chocolat au milieu et cuisez 1 min 30 au micro-ondes. Selon votre four, le temps de cuisson peut varier. Le plus judicieux sera donc de surveiller la cuisson.
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