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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Face aux retours du soleil et des grosses températures (32°C aujourd'hui), quoi de plus agréable que de se rafraîchir avec gourmandise. Hier, je suis allée au marché et j'ai craqué pour de succulentes fraises et cerises, de quoi satisfaire mes papilles....
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Ce matin, petit tour au marché et achat d'un lot de nectarines. Ce sont mes premières et elles sont excellentes et bien sucrées. Aujourd'hui, une chaleur estivale a soufflé dans le Sud avec 31°C à l'ombre. Après avoir siroté sur ma terrasse mon verre...
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Ce smoothie est savoureux et onctueux. Il est idéal pour recharger vos batterie le matin. Ingrédients (pour 2 verres) : - 3 bananes (pas trop grosses et bien mûres) - 2 verres de lait végétal de riz froid (ou un autre : amande, avoine, soja...) - 2 cuil....
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Le Dimanche, c'est jour de marché, je n'ai pu résister à de belles fraises bien rouges. J'ai donc improvisé une recette avec mon reste de mascarpone et préparé une pâte sablée maison. Et le tour était joué, succulente!!!! Avec les proportions de ma pâte...
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Ingrédients (pour un verre) : - 10 fraises bien mûres (rincées et équeutées) - 1 verre de lait - 2 boules de glace à la vanille - 1/2 cuil. à café de sucre roux Préparation : Dans un blender, mixez tous les ingrédients, le mélange doit être homogène (sans...
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Ingrédients (pour 5 pots) : - 20 cl de lait de coco - 1 verre de lait demi-écrémé - 12 g de cassonnade - 1/2 gousse de vanille fendu et grattée - 5 cuil. à soupe de graines de chia - 1 banane - 2 mangues José (venues tout droit de la Réunion) ou 1 belle...
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En ce début de semaine, une sauce industriel "périmée" m'a bien rendu malade.Pour le coup, je suis guérie, plus ces cochonneries industrielles dans mon frigo (même plus pour dépanner) ;-) L'appétit revenant petit à petit, je me suis préparée ce dessert...
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Ne voulant pas gâcher la pâte à pizza qu'il me restait lors de la préparation de ma pizza hawaïenne, j'ai improvisé un genre de calzone sucré. Ingrédients : - Pâte à pizza ( 125 g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, 125 ml d'eau tiède, 1/2 cuil....
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La tarte aux pommes alsacienne est un dessert classique mais toujours apprécié, moi la première. C'est une tarte composée d'une pâte brisée, d'un appareil à base de crème (une sorte de flan) et de pommes coupées en tranches. Ingrédients pour 4 personnes...
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Des beignets à la banane & aux pommes sans friture à réaliser en quelques minutes. Ils sont habituellement très gras mais ceux-ci sont parfaits (peu gras) pour un goûter rapide ou un brunch. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 bananes - 1 pomme - 63...
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