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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Lassi fraises & menthe

Publié par Hélène sur 22 Mai 2017, 14:55pm

Catégories : #Boissons, #Desserts fruités

Face aux retours du soleil et des grosses températures (32°C aujourd'hui), quoi de plus agréable que de se rafraîchir avec gourmandise. Hier, je suis allée au marché et j'ai craqué pour de succulentes fraises et cerises, de quoi satisfaire mes papilles.

Ingrédients (pour 1 verre) :

- 130 g de fraises mûres

- 1 pot de yaourt (j'utilise ceux en verre)

- 4 feuilles de menthe

- 1 cuil. à café de sucre roux

- 3 glaçons

Préparation :

  • Lavez et équeutez les fraises. Rincez les feuilles de menthe, coupez-les dans la longueur et émincez.
  • Dans un blender, mettez les fraises, la menthe, les glaçons, le yaourt et le sucre et mixez 1 min jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Remplissez votre verre.
  • Dégustez aussitôt pour apprécier la fraîcheur de

 

Lassi fraises & menthe
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