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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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J'adore la gamme de gâteaux de la marque Bonne Maman. Vous remarquerez qu'ils mettent la recette au dos de leurs paquets de gâteaux. J'ai donc testé celle des petits cakes aux fruits, aussi bons que les leurs mais j'ai réduit un peu le sucre et c'est...
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Les fêtes de fin d'année approchent, une envie de pain d'épices se fait sentir. Lors de la cuisson, les effluves d'épices envahissent la cuisine et à la dégustation, c'est un régal accompagné d'une tasse de thé ou d'un verre de lait. Ingrédients : - 250...
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Les banana bread, j'en ai testé plusieurs mais j'ai apprécié le moelleux de celui-ci. Vous pouvez évidemment remplacer les noisettes par des noix, noix de pécan ou autres fruits secs oléagineux. Une heure de route jusqu'au Lac du Salagou, nous y avons...
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Au retour d'une belle après-midi au Lac du Salagou, j'avais repéré chez chouchou des bananes très mûres et donc qu'on ne consommerait pas, j'ai donc réalisé cette recette en remplaçant le beurre par du beurre de cacahuète et l'ai amélioré avec du chocolat...
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Ce cake est sans gluten et étonnement moelleux avec son glaçage acidulé. Pour la première fois où je l'ai testé, il a ravi mes collègues de boulot et je l'ai refait à chouchou qui l'a adoré aussi. Je le referais à la prochaine occasion puisqu'il est à...
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Aujourd’hui, c’est férié et demain, c’est la dernière journée de boulot avant le week-end. J’avais promis à mes collègues d’amener un gâteau pour les courageuses en cette fin de semaine, c’est chose faite. Pour cette fois, j’ai préparé un gâteau au yaourt...
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J'avais dans mon placard depuis un moment une boite de thé matcha et je n'avais encore rien tenté. J'ai pris une base du livre Recettes d'Asie aux éditions Hachette et fait selon mes envies et le contenu de mes placards. J'ai fait la Foire de Montpellier...
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Une terrible envie de déguster un pain d'épices depuis plusieurs semaines, j'appelle ma grand-mère afin qu'elle me donne sa recette. Mamie a des ruches et donc du bon miel, elle est de ce fait la spécialiste du pain d'épices. Etant en repos dimanche,...
Ce cake, une des spécialité de ma mère. Un pique-nique, un goûter ou pour les soirées d'automne et hop, elle nous prépare son excellent cake à la pomme & à la cannelle. J'adore son goût suave et épicé!!! Vous pouvez ajouter des cerneaux de noix pour ajouter...
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