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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Suite à l'annonce de mon départ pour de nouvelles fonctions professionnelles, j'ai préparé dans la précipitation un buffet dînatoire pour mes collègues. J'ai réalisé ce cake, des feuilletés jambon/fromage, un brownie aux cacahuète & noix de pécan puis...
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Ce dimanche, après-midi au lac, j'ai donc préparé ce cake pour notre pique-nique. Nous l'avons accompagné d'une salade de crudités, de tomates cerise, radis et chips. Chouchou avait congelé les dernières asperges vertes, j'ai mis des rondelles d'asperges...
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Lors d’une invitation chez mes parents, ils m’ont demandé ce qui me ferait plaisir de manger. Cela faisait une éternité que je n’avais pas mangé de saucisson brioché, j’ai donc fait cette proposition. C’est une spécialité de la gastronomie lyonnaise,...
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Les cakes salés, j'adore en faire, il existe tellement de variantes. Il plaisent autant pour un apéritif qu'un plat de résistance avec une salade. J'ai improvisé celui-ci avec des haricots verts du jardin que l'on avait donné à mon chéri. Pour la cuisson...
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Chouchou a commandé un barbecue mais il n'a pas encore été livré donc pas de grillades pour l'instant. J'ai donc improvisé un cake salé pour le dîner de ce soir avec un reste d'asperges vertes. Le mariage asperges, lardons et fromage était juste parfait....
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Les cakes salées, il suffit d'une bonne base et vous y ajoutez la garniture désirée. Celui-ci est aux allumettes de jambon cuit, chèvre & thym. Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille. Je l'apprécie davantage froid le lendemain, si vous...
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Nous avons passé l'après-midi à la rivière avec chouchou et une amie. J'avais préparé un pique nique dont cet excellent cake que nous avons dégusté au bord de l'eau à l'ombre. L'eau était fraîche, il fallait bien ça pour nous donner des forces. Ce cake,...
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Ce soir, je me suis improvisée un cake salé que j'ai accompagné d'une salade verte. Voilà un repas simple et complet. Le lendemain, chouchou l'a validé et m'en a réclamé un autre :-) J'ai pris la base du cake au jambon & olives vertes que ma mère a l'habitude...
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