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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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J'ai l'habitude d'acheter des tortillas pour faire des fajitas mais cette fois-ci, je les ai utilisé pour préparer un apéritif fort simple. Ayant pas mal de choses à préparer, j'ai acheté une boîte de tzatziki déjà prêt, mais le mieux aurait été d'en...
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Sophie, une copine s'est chargée de préparer la sauce roquefort à déguster avec les crudités (carottes, radis et tomates cerise), vous pouvez ajouter également bâtonnets de concombre, bouquets de chou fleur, etc. C'était un réel plaisir pour les papilles....
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Pendant que je préparais de mon côté d'autres apéritifs, Elodie, ma meilleure amie s'est occupée des pruneaux lardés. Simple à réaliser mais le goût sucré-salé a fait son petit effet. Bravo Elo!!! :-) Ingrédients : - 1 sachet de pruneaux moelleux (dénoyautés)...
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Des amis ce soir, mes parents ont préparé un rougail saucisse en plat principal. J'avais comme mission, préparer l'apéritif et le dessert. Il fait 36 °C, vous imaginez donc bien, aucune préparation au four... Des bâtonnets de carottes, de concombres et...
Accompagnés de beurre aillé et persillé, les escargots sont un vrai délice. Je vous livre donc la recette des feuilletés à la persillade d’escargots pour donner un peu d'originalité à vos apéritifs. Ingrédients (pour environ 20 feuilletés) : - 1 pâte...
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Invitée par une amie pour son anniversaire, je suis venue avec quelques préparations dont mon guacamole mexicain accompagné de chips tortilla et bâtonnets de concombre & carottes. C'est la recette que je fais à chaque fois. Pour les proportions de piment,...
Ces petits roulés ont fait leur effet auprès de mes ami(e)s et pourtant rien est plus simple... Ingrédients : - Tranches de jambon cuit - 1 pot de fromage ail & fines herbes Préparation : Tartinez une tranche de jambon avec le fromage frais ail & fines...
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Préparer un apéritif maison, c'est toujours meilleur mais ça n'est pas forcément compliqué et des heures en cuisine. Avec une pâte feuilletée, vous pouvez faire des escargots, des palmiers mais aussi des croissants et les garnir avec ce que vous aimez......
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Je n'avais encore jamais fait de madeleines salées et elles étaient vraiment excellentes. Vous pouvez bien sûr utiliser la recette de base et mettre ce que vous souhaitez en garniture. Ingrédients : - 3 œufs - 20 g de parmesan (si vous n'en avez pas,...
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Mes poivrons font l'unanimité quand je les prépare. Vous pouvez les déguster à l'apéritif en tapas, en accompagnement de grillades... L'important de cette recette est la cuisson des poivrons qui doivent être fondants. Ingrédients : - 3 beaux poivrons...
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