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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Pour un apéritif convivial et changer des tartes soleil , j'ai trouvé cette recette sur le Livre "LE BEST OF - 45 recettes salées à partager" de ChefClub. A faire plusieurs choses en même temps avec l'arrivée de mes invités, j'ai un peu oublié ma tarte...
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Lors de la soirée de mon anniversaire, j'ai préparé ce camembert rôti et il a beaucoup plu, tout a disparu en très peu de temps. Vous pouvez remplacer le mélange noisettes/noix par des pistaches, des noix de cajou, des pignons de pins, des graines de...
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Le 7 Mars dernier, j'ai fêté mes 35 ans entre amis et j'ai passé une journée et demi en cuisine pour préparer une buffet dînatoire maison. J'ai par habitude de faire des rillettes au thon ou aux sardines, mais j'avais envie de changer. J'ai trouvé cette...
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Ingrédients (pour une baguette) : - 1 baguette (ou 2 selon la quantité de garniture) - 160 g de chèvre frais - 5 tomates séchées - 100 g de chorizo en dés - 1 cuil. à café de cumin en poudre - 1 cuil à café de thym - Poivre - Sel (facultatif, selon si...
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Voilà une autre recette de mon buffet dînatoire pour mon anniversaire. Vous pouvez évidemment remplacer ces crevettes par de belles gambas et les accompagner de riz et fruits exotiques tels que de l'ananas ou de la mangue. Ingrédients : - 300 g de queues...
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En début de mois, j'ai fêté mes 34 ans et comme chaque année, je réunis mes amis les plus chers autour d'un buffet dînatoire et d'un bon verre, voire même plusieurs. Cette soirée était exceptionnelle ; les principaux étaient présents, les absents dans...
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Après avoir préparé ma tarte soleil duo pour mon Réveillon du 1er de l’An entre filles, j’ai aidé chouchou à préparer ses croissants salés qu’il voulait amener chez ses amis pour sa soirée. Vous pouvez garnir vos croissants comme bon vous semble, en salé...
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Cette année, Réveillon du 1er de l'An entre filles, chacune d'entre nous avait pour mission d'amener quelque chose. J'avais promis de faire une tarte soleil à ma meilleure amie, c'est chose faite. Pour plus de gourmandises, j'ai réalisé une tarte soleil...
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Ce sapin en pâte feuilletée est une super idée, très facile à réaliser et qui fait son petit effet sur la table pour Noël, la forme change de la tarte soleil. Chacun décroche une branche du sapin : un signe de partage en plus pour les fêtes ! C’était...
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Ce soir, je fête mes 33 ans avec mes amis et j'adore le côté ludique de la conception des tartes soleil. Cette fois-ci, j'ai testé celle avec du chorizo et du comté. Ingrédients : - 2 disques de pâte feuilletée - 150 g de comté - 25 fines tranches de...
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