/image%2F0641278%2F20150903%2Fob_855d24_blog-cup.jpg)
Vous ne connaissez pas les cheese naan ? C'est un pain indien garni au fromage, idéal pour accompagner des plats, se déguster en petit-déjeuner ou simplement avec une bonne huile d'olive. La cuisson à la poêle est la plus simple pour les préparer.
Cette recette se prépare avec seulement 2 ingrédients, sans levure de boulanger et prêt en moins de 15 min.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 250 g de fromage à la grecque
- Fromages : Vache qui rit, Kiri, mozzarella/emmental/comté râpé...
Préparation :
- Mélangez le fromage blanc avec la farine, pétrissez pendant 2-3 min à la main ou au robot jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Laissez reposer 10 min.
- Au bout des 10 min, coupez la boule en 4.
- Étalez une boule légèrement, tournez d'un quart et étalez à nouveau. Ajoutez le fromage au milieu de la pâte et refermez-la en bourse. Étalez la pâte un peu plus que précédemment pour obtenir de belles galettes (pas trop fines pour qu'elles ne se déchirent pas).
- Dans une poêle chaude, faites cuire les cheese naan 2 min de chaque côté sans matière grasse.
- Dégustez les cheese naan aussitôt cuits.
/image%2F0641278%2F20260213%2Fob_dd9dbb_20260124-194821.png)
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0641278%2F20220821%2Fob_8d4088_img-20220820-221234.jpg)
/image%2F0641278%2F20210618%2Fob_81eaf2_img-20210618-103039.jpg)
/image%2F0641278%2F20210609%2Fob_f393b1_img-20210502-221702.jpg)
/image%2F0641278%2F20210222%2Fob_80eb0d_img-20210218-084539.jpg)
/image%2F0641278%2F20260217%2Fob_c520c4_20260203-201641.jpg)
/image%2F0641278%2F20260212%2Fob_531201_img-20260207-wa0007.jpg)
/image%2F0641278%2F20260213%2Fob_763838_20260130-144132.jpg)
/image%2F0641278%2F20260212%2Fob_c4ea68_img-20260125-wa0004.jpg)