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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré-salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 grosses pommes de terre - 1 verre de lait + eau - 2 ou 3 tranches de saumon fumé d'Ecosse selon la taille - Crème fraîche semi-épaisse - Sel & poivre - 1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à soupe d'eau Préparation : Préchauffez...
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Une jolie manière d'innover question tartes et pizzas. En plus d'être jolie, cette couronne est bonne et les variantes peuvent être nombreuses. La pâte feuilletée peut être remplacée par une pâte brisée ou par une pâte à pizza. Pour la garniture et le...
Après la tarte soleil à la tartinade de poivrons rouges marinés, voilà une version sucrée-salée. Ingrédients : - 2 disques de pâte feuilletée - 250 g de pruneaux dénoyautés - 15 tranches de bacon (préférez du fumé, ça donnera plus de goût à votre tarte...
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Après un premier essai concluant, j'ai retenté la tarte soleil avec la venue d'un couple d'amis à mes parents. Mon soleil a fait son effet, tout le monde a adoré et presque tout a disparu. On l'a accompagnée d'une salade composée préparée par mon père....
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J'achète régulièrement le magazine Vital Food et je suis tombée sur cette recette originale et très goûteuse. Ces recettes sont extraites du livre "Tartes soleil" d'Emilie (alias Plus une miette) Collection Les Petits Plats Edition Marabout. Etant en...
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C'est la saison des asperges et j'avais envie d'une recette simple pour le dîner, je l'ai accompagnée d'une salade verte et de tomates cerise. Pour une quiche plus légère, je remplace la crème fraîche par du fromage blanc. Ingrédients : - une pâte brisée...
Ce soir-là, pas d'inspiration pour le dîner... J'ai une pâte feuilletée au réfrigérateur, j'ouvre le paquet et regarde la recette qu'il propose à l'intérieur, je vérifie si j'ai tous les ingrédients et hop, me voilà partie pour la réalisation d'une tarte...
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Envie de faire une tarte à base de moutarde... De plus, le thon et la tomate s'associent merveilleusement bien. Résultat : une excellente recette a vu le jour et nos papilles ont apprécié... Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée (selon goût) 2 boîtes...
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