Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Mes parents sont venus en Mars de la Réunion et m'ont ramené un flacon d'huile essentielle de géranium. Mon père m'a donné sa recette ; cette brioche est gourmande, elle ne vous laissera pas indifférent(e)s, avec son goût subtil de géranium. Je l'avais...
Les muffins, des petits pains des pays anglo-saxons se dégustent avec une garniture sucrée ou salée. Pour ma part, je les ai préparés la veille et les ai dévorés le lendemain au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture. Vous pouvez bien sûr les...
Après un premier échec de brioche (une pâte collante, une brioche très consistante et pas fameuse), je m'y suis remise avec une nouvelle recette, réalisée au Kitchenaid. Cette fois-ci, je suis très satisfaite et mes ami(e)s également, ils se sont régalés...
J'ai testé plusieurs recettes de pâte à brioche et celle-ci est pas mal... Je mettrais par la suite ma préférée, la brioche aux pralines roses. Cette dernière me rappelle le goût de mon enfance, quand mon père confectionnait cette délicieuse brioche :)...
Pourquoi cette recette venue d'ailleurs?? Les vacances en Espagne, c'était la viennoiseries du petit déjeuner. J'ai trouvé cette recette et je me suis lancée hier, je voulais retrouver ce goût des vacances en famille. Résultat : A refaire vite vite vite...