/image%2F0641278%2F20150903%2Fob_855d24_blog-cup.jpg)
Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Le punch coco je me souviens en avoir goûté, provenant de la Martinique mais je n'en avais encore jamais préparé maison. C'que c'est bon, mais je vous avoue que c'est pas très light, je dirais même "archi" calorique, mais c'est tellement bon (cocktail...
/image%2F0641278%2F20200715%2Fob_b573ef_108152597-1128695044169490-22072176890.jpg)
Aujourd'hui, en récupérant une commande sur Nîmes-Garons, nous en avons profité pour cueillir des mûres sur les mûriers-platane du parking. Nous avions une bouteille d'eau d'1L vide, nous l'avons rempli pour tester ce nouveau rhum arrangé. Ingrédients...
/image%2F0641278%2F20200510%2Fob_17901d_96082744-904902613290304-5284506543859.jpg)
Mes parents ont vécu 8 ans à la Réunion. Lors de mes divers séjours, j'y ai mangé des plats traditionnels réunionnais mais aussi d'excellents rhums arrangés. Ils en ont ramené plusieurs qu'ils avaient préparé sur place et à ce jour, j'ai encore plaisir...
/image%2F0641278%2F20171122%2Fob_60b797_20171109-112028.jpg)
Le lait végétal vous laisse un large éventail de lait à réaliser, à base de fruits oléagineux, de céréales ou de légumineuses. Les fruits oléagineux regroupent les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noix de coco, les noisettes, les noix...
/image%2F0641278%2F20171108%2Fob_d0657d_dsc08751.JPG)
Début octobre, j'ai passé une semaine chez mes grand-mères et en début de repas, Mamie Jo m'a servi de ses bons vins de cerise et de pêche. A mon retour, voyant que mon pêcher (pêche de vigne) avait encore de belles feuilles vertes, j'ai appelé ma grand-mère...
/image%2F0641278%2F20170823%2Fob_b1f3f1_21081857-10214136244700233-717826893-o.jpg)
De passage dans le Sud, mon meilleur ami est venu me rendre visite. Hier soir, il m'a invité au restaurant brésilien Casa Brasil à Palavas les Flots que je connaissais déjà mais que je voulais lui faire découvrir. Il a adoré de l'apéritif au dessert....
/image%2F0641278%2F20170621%2Fob_b44a31_19238630-10213416147578255-1063617434.jpg)
Ingrédients : - 5 tranches d'ananas (en boîte avec sirop) - 6 belles fraises - 1 abricot - 4 cuil. à soupe de sirop d'ananas - 4 glaçons Préparation : Lavez et équeutez les fraises et retirez le noyau de l'abricot. A l'aide d'un blender, mixez l'ensemble...
/image%2F0641278%2F20170621%2Fob_dcd84e_19400757-10213418134027915-1090764520.png)
Avec les chaleurs actuelles, les smoothies et autres jus de fruits frais maison, c'est un véritable plaisir. Il me restait un kilo de fraise et une brique de lait végétal au frais et hop, un nouveau smoothie est né. Ingrédients : - 10 belles fraises -...
/image%2F0641278%2F20170523%2Fob_46d924_18674916-10213120175619141-1965741037.jpg)
Face aux retours du soleil et des grosses températures (32°C aujourd'hui), quoi de plus agréable que de se rafraîchir avec gourmandise. Hier, je suis allée au marché et j'ai craqué pour de succulentes fraises et cerises, de quoi satisfaire mes papilles....
/image%2F0641278%2F20170516%2Fob_093dfc_18516389-10213051607224974-413387959-n.jpg)
Ce matin, petit tour au marché et achat d'un lot de nectarines. Ce sont mes premières et elles sont excellentes et bien sucrées. Aujourd'hui, une chaleur estivale a soufflé dans le Sud avec 31°C à l'ombre. Après avoir siroté sur ma terrasse mon verre...
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_7050a0_capt.jpg)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_356f95_capture-d-ecran-2024-09-29-153304.png)
/image%2F0641278%2F20241013%2Fob_70a6a6_capture-d-ecran-2024-10-13-015439.png)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_2ec8d0_img-20240813-210848.jpg)