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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Bagels au fromage frais & truite fumée

Publié par Hélène sur 15 Décembre 2024, 13:16pm

Catégories : #Repas en solo, #Poissons & crustacés

Depuis que mon chéri m’a préparée cette délicieuse recette de bagel lors d’un petit déjeuner dominical, je l’ai réalisé plusieurs fois pour un dîner rapide, en l’accompagnant d’un œuf sur le plat.

Ingrédients (pour un bagel) :

  • 1 pain bagel
  • Du fromage frais (type Saint Morêt) ou fromage à l’ail & fines herbes (type Boursin)
  • 2 feuilles de salade

ou 1 feuille de salade + ½ avocat coupé en tranches

  • 1 belle tranche de truite fumée

Préparation :

  • Coupez le pain bagel en deux et faites-le toaster au four ou dans un grille-pain.
  • Tartinez de fromage frais.
  • Déposez la tranche de truite puis la feuille de salade.
  • Pour les plus gourmands, ajoutez ½ avocat coupé en tranches.
Bagels au fromage frais & truite fumée
Bagels au fromage frais & truite fumée
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