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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Mon croque comme en Espagne

Publié par Hélène sur 15 Décembre 2017, 21:16pm

Catégories : #Repas en solo

Une fois mon pain de mie cuit, place à la confection de mon croque rempli de soleil. Une délice!!!

Ingrédients (pour un croque) :

- Fromage frais à tartiner (type Saint-Morêt)

- Piment d'Espelette

- Chorizo 

- 2 piments de Piquillo (bocal en verre)

 

Préparation :

  • Préchauffez votre machine à croque (un grill-viande fait très bien l'affaire aussi).
  • Coupez 2 tranches de pain de mie et tartinez-les de fromage frais. Parsemez de piment d'Espelette.
  • Coupez des rondelles de chorizo et disposez-les sur une des 2 tranches.
  • Egouttez 2 piments de piquillo et placez-les sur la 2e tranche.
  • Formez votre croque et faites-le cuire dans votre machine à croque jusqu'à ce que votre pain dore.
  • Servez aussitôt, accompagné d'une salade.
Mon croque comme en Espagne
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