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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Marinade pour 6 grillades

Publié par Hélène sur 28 Mai 2014, 17:16pm

Catégories : #Barbecue

Ingrédients (pour 6 grillades) :

- 1 cuil. à soupe de miel liquide

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuil. à soupe de moutarde

- sel & poivre

- herbes de Provence

Préparation :

  • Mélangez tous les ingrédients si possible 2-3h avant le barbecue pour que la marinade s'imprègne des herbes.
  • Enduisez les grillades ou le poulet de cette marinade et faites cuire au barbecue... La viande sèche beaucoup moins et elle prend un bon petit goût !
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