/image%2F0641278%2F20150903%2Fob_855d24_blog-cup.jpg)
Fin septembre, c'était l'anniversaire de chouchou, nous recevions des amis ; j'ai donc préparé tout ce qu'il aimait. Les baguettes garnies en font partie et ce mariage entre chèvre frais, poulet et miel était vraiment une réussite. A refaire mais avec une baguette qui se tient à la découpe puisque c'était un peu galère.
Ingrédients (pour une baguette) :
- 1 baguette mi-cuit (blanche ou complet)
- Chèvre frais
- 1 cuil. à café de thym sec
- 1 escalope de poulet
- Miel
-Sel & Poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la baguette en 2 et retirez un peu de mie sur la partie inférieure du pain.
- Coupez le poulet en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec un morceau de beurre, parsemez d’1/2 cuil. à café de thym. Salez et poivrez.
- Dans un récipient, écrasez le chèvre à l'aide d'une fourchette, ajoutez le reste de thym et le poulet puis mélangez.
- Mettez cette préparation dans la baguette et versez le miel sur toute la longueur selon vos envies.
- Coupez la baguette en tranches de 2 cm, sans les couper jusqu'au bout (ça n’est pas évident…)
- Enveloppez la baguette dans du film étirable et mettre au frais minimum 30 min.
- Enfournez pendant 15 min.
- Dégustez chaud.
/image%2F0641278%2F20221018%2Fob_a9c88b_img-20221001-200420.jpg)
/image%2F0641278%2F20221018%2Fob_488e49_img-20221001-211438.jpg)
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0641278%2F20231231%2Fob_d845d6_img-20231230-234021.jpg)
/image%2F0641278%2F20230316%2Fob_f0a6a4_img-20230304-204947.jpg)
/image%2F0641278%2F20230306%2Fob_eb8af7_img-20230304-193442.jpg)
/image%2F0641278%2F20230306%2Fob_fdd881_img-20230304-192323.jpg)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_7050a0_capt.jpg)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_356f95_capture-d-ecran-2024-09-29-153304.png)
/image%2F0641278%2F20241013%2Fob_70a6a6_capture-d-ecran-2024-10-13-015439.png)
/image%2F0641278%2F20240929%2Fob_2ec8d0_img-20240813-210848.jpg)