Ma bibliothèque regorge de livres de cuisine mais je n'en avais pas des spécial barbecue.
Celui-ci est très complet, vous y trouverez au sommaire des recettes classiques et originales à base de bœuf, de porc et d'agneau, de poulet et de dinde, de poissons et fruits de mer et pour finir, de légumes.
Cet ouvrage propose des recettes de garnitures, de marinades, de sauces et de boissons maison pour accompagner vos grillades. Vous pourrez également clôturer votre repas avec un dessert au barbecue.
Les recettes sont toutes autant appétissantes
Il regorge d'astuces et de conseils pour un barbecue parfait.